പാൽപ്പായസം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുക്കറിൽ തയാറാക്കാം
രുചികരമായ പാൽപ്പായസം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ കട്ടിയുള്ള പാൽ - 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് വരെ ബിരിയാണി അരി / ബസ്മതി അരി - 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര - 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ (ആവശ്യത്തിന്) നെയ്യ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 1 0 എണ്ണം ഉണക്ക മുന്തിരി
രുചികരമായ പാൽപ്പായസം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ കട്ടിയുള്ള പാൽ - 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് വരെ ബിരിയാണി അരി / ബസ്മതി അരി - 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര - 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ (ആവശ്യത്തിന്) നെയ്യ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 1 0 എണ്ണം ഉണക്ക മുന്തിരി
രുചികരമായ പാൽപ്പായസം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ കട്ടിയുള്ള പാൽ - 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് വരെ ബിരിയാണി അരി / ബസ്മതി അരി - 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര - 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ (ആവശ്യത്തിന്) നെയ്യ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 1 0 എണ്ണം ഉണക്ക മുന്തിരി
രുചികരമായ പാൽപ്പായസം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കിയാലോ?
ചേരുവകൾ
- കട്ടിയുള്ള പാൽ - 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് വരെ
- ബിരിയാണി അരി / ബസ്മതി അരി - 1/4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ (ആവശ്യത്തിന്)
- നെയ്യ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 1 0 എണ്ണം
- ഉണക്ക മുന്തിരി - 1 5 എണ്ണം
- ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
1. കുക്കറിലേക്ക് പാലും കഴുകിവെച്ച അരിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാൽ തിളപ്പിച്ചെടുക്കാം.പഞ്ചസാര പെട്ടന്ന് അലിയാനായി ഇടയ്ക്കിടക്ക് ഇളക്കികൊടുക്കാം.
2. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഗ്യാസ് വളരെ ചെറിയ തീയിൽ ആക്കി കുക്കർ മൂടി വച്ച് (വിസിൽ / വെയിറ്റ് ഇടരുത് ) ആവി വരുന്നത് വരെ കുക്ക് ചെയ്യാം.
3. ആവി വന്നുകഴിഞ്ഞാൽ കുക്കറിന്റെ വിസിൽ / വെയിറ്റ് ഇട്ട് വളരെ ചെറിയ തീയിൽ 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ചെടുക്കുക. ഇതിനിടയിൽ വിസിൽ വരുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക് തീ ഓഫാക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ മേൽ പറഞ്ഞ സമയം വരെ കുക്ക് ചെയ്യാം. അതുകഴിഞ്ഞു തീ ഓഫാക്കാം .
4. ആവി മുഴുവനായി പോയി കഴിഞ്ഞാൽ കുക്കറിന്റെ മൂടി തുറന്നു നോക്കാം. അതിലേക് 1/4 ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപൊടിയും ഒരുനുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കാം.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരിയും വറത്തു കോരുക. ഇത് പായസത്തിൽ ചേർത്തുകൊടുത്തു എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം. ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ പായസം വിളമ്പാം.