ഈ വിഭവം സ്ത്രീകൾ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കഴിച്ചിരിക്കണം
വാഴ പൂ, ഗർഭാശയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കൂടി വരുന്ന ഈ കാലത്ത് നമ്മൾ മറന്ന് പോയ ഒന്ന് കൂടി ആണിത്. നന്നാക്കാൻ മടിച്ചിട് പലരും കഴിക്കാറില്ല. ഒട്ടും ചവർപ്പ് ഇല്ലാതെ ഉള്ള വാഴപ്പൂ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ
- നന്നാക്കിയ വാഴപ്പൂ
- കടുക്
- ഉഴുന്ന് – 1/2 സ്പൂൺ
- കടല പരിപ്പ് – 1/2 സ്പൂൺ
- എണ്ണ -1 സ്പൂൺ
- കറിവേപ്പില
- സവാള -1
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4സ്പൂൺ
- തേങ്ങ -1/4
- പച്ചമുളക് -1
- ജീരകം -1/2 സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
• ഒരു തവ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിക്കുക, ഒപ്പം ഉഴുന്ന്, കടലപരിപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ വീതവും, കറി വേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക
• സവാള അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
• നന്നാക്കി വെച്ച വാഴപ്പൂ ചേർത്ത് 1/2സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർക്കുക
• ഒരു മിക്സി ജാറിൽ തേങ്ങ, ജീരകം, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചതച്ച് എടുക്കുക, ഇത് വഴറ്റിയ തോരനിൽ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് നേരം അടച്ചു ചെറു തീയിൽ വേവിച്ചു എടുക്കുക.
English Summary : Banana Flower Recipe, Healthy Food