പഞ്ഞിപോലത്തെ അപ്പം തയാറാക്കാൻ അരമണിക്കൂർ മതി
അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പഞ്ഞിപോലത്തെ അപ്പം തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ റവ - ഒന്നര കപ്പ് അരിപ്പൊടി - കാൽ കപ്പ് യീസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് ചെറുചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് റവ, അരിപ്പൊടി, യീസ്റ്റ്,
അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പഞ്ഞിപോലത്തെ അപ്പം തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ റവ - ഒന്നര കപ്പ് അരിപ്പൊടി - കാൽ കപ്പ് യീസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് ചെറുചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് റവ, അരിപ്പൊടി, യീസ്റ്റ്,
അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പഞ്ഞിപോലത്തെ അപ്പം തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ റവ - ഒന്നര കപ്പ് അരിപ്പൊടി - കാൽ കപ്പ് യീസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് ചെറുചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് റവ, അരിപ്പൊടി, യീസ്റ്റ്,
അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പഞ്ഞിപോലത്തെ അപ്പം തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
- റവ - ഒന്നര കപ്പ്
- അരിപ്പൊടി - കാൽ കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന്
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- ചെറുചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് റവ, അരിപ്പൊടി, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചെറുചൂട് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുത്ത മാവ് ഒരു ബൗളിലേക്കു ഒഴിച്ച് വയ്ക്കുക.
- 15 -20 മിനിറ്റ് അടച്ചു വച്ച ശേഷം ഉപ്പും മധുരവും നോക്കാം.
- ഫ്രൈയിങ് പാൻ ചൂടാക്കിയ ശേഷം മാവ് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. അധികം പരത്താതെ മാവ് ഒഴിക്കണം. ഈ സമയത്തു ഫ്ളയിം കൂട്ടി വക്കണം.മാവു നല്ല ചൂടാവുമ്പോൾ ഹോൾസ് വന്നു തുടങ്ങിയാൽ തീ കുറച്ച ശേഷം അപ്പം മൂടി വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക.