ചേരുവകളെല്ലാം മിക്സിയിൽ കറക്കിയെടുത്ത് എളുപ്പത്തിൽ പാലപ്പം ഒരുക്കാം
അരികു മൊരിഞ്ഞ പാലപ്പം വേറെ കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയോടെ കഴിക്കാം. ചേരുവകൾ പച്ചരി - 2 കപ്പ് തേങ്ങാ - 1 കപ്പ് ചോറ് - 1/3 കപ്പ് യീസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്) തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. പിന്നീട് വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു ഗ്രൈൻഡറിൽ അരി,
അരികു മൊരിഞ്ഞ പാലപ്പം വേറെ കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയോടെ കഴിക്കാം. ചേരുവകൾ പച്ചരി - 2 കപ്പ് തേങ്ങാ - 1 കപ്പ് ചോറ് - 1/3 കപ്പ് യീസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്) തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. പിന്നീട് വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു ഗ്രൈൻഡറിൽ അരി,
അരികു മൊരിഞ്ഞ പാലപ്പം വേറെ കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയോടെ കഴിക്കാം. ചേരുവകൾ പച്ചരി - 2 കപ്പ് തേങ്ങാ - 1 കപ്പ് ചോറ് - 1/3 കപ്പ് യീസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്) തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. പിന്നീട് വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു ഗ്രൈൻഡറിൽ അരി,
അരികു മൊരിഞ്ഞ പാലപ്പം വേറെ കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയോടെ കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ
- പച്ചരി - 2 കപ്പ്
- തേങ്ങാ - 1 കപ്പ്
- ചോറ് - 1/3 കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് -1 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ് (ആവശ്യത്തിന്)
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- അരി 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.
- പിന്നീട് വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു ഗ്രൈൻഡറിൽ അരി, യീസ്റ്റ് ,തേങ്ങാ, പഞ്ചസാര ,ചോറ് എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്തരച്ചു 8 മണിക്കൂർ പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക.
- പിന്നീട് പാലപ്പച്ചട്ടിയിൽ കോരിയൊഴിച്ചു വട്ടത്തിൽ ചുറ്റിച്ചു അടച്ചുവച്ചു വേവിക്കുക.
- പാലപ്പത്തിന്റെ അരികു ചെറിയ ബ്രൗൺ കളറായി നടുഭാഗം വെന്തു കഴിഞ്ഞു പാത്രത്തിൽനിന്നും മാറ്റുക.
English Summary : Easy Palappam for Breakfast.