എളുപ്പത്തിൽ നല്ല രുചിയുള്ള അവൽ ഹൽവ
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം അവൽ ഹൽവ. ചേരുവകൾ അവൽ - 2 1/2 കപ്പ് ശർക്കര - 2 കപ്പ് തേങ്ങയുടെ ഒന്നാപാൽ - 2 കപ്പ് രണ്ടാം പാൽ - 1 കപ്പ് നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കിയത് - 1/4 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം അവൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം. ശർക്കര
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം അവൽ ഹൽവ. ചേരുവകൾ അവൽ - 2 1/2 കപ്പ് ശർക്കര - 2 കപ്പ് തേങ്ങയുടെ ഒന്നാപാൽ - 2 കപ്പ് രണ്ടാം പാൽ - 1 കപ്പ് നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കിയത് - 1/4 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം അവൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം. ശർക്കര
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം അവൽ ഹൽവ. ചേരുവകൾ അവൽ - 2 1/2 കപ്പ് ശർക്കര - 2 കപ്പ് തേങ്ങയുടെ ഒന്നാപാൽ - 2 കപ്പ് രണ്ടാം പാൽ - 1 കപ്പ് നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കിയത് - 1/4 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം അവൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം. ശർക്കര
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം അവൽ ഹൽവ.
ചേരുവകൾ
- അവൽ - 2 1/2 കപ്പ്
- ശർക്കര - 2 കപ്പ്
- തേങ്ങയുടെ ഒന്നാപാൽ - 2 കപ്പ്
- രണ്ടാം പാൽ - 1 കപ്പ്
- നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കിയത് - 1/4 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- അവൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം.
- ശർക്കര ഉരുകിയെടുക്കാം.
- ശേഷം പൊടിച്ചെടുത്ത അവൽ തേങ്ങാപാലിൽ ചേർത്ത് ഒന്ന് കലക്കിയെടുക്കാം.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഈ ചേരുവ ഒന്ന് ചൂടാക്കി എടുക്കണം.
- ചെറുതായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ ഇതിൽ ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്തു നന്നായി കുറുക്കിയെടുക്കാം.
- ഇതിൽ കശുവണ്ടിയും നെയ്യും ചേർക്കാം.
- ശേഷം നന്നായിട്ട് കൈവിടാതെ വരട്ടിയെടുക്കാം.
- ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്ന് സെറ്റ് ചെയ്യാൻ വയ്ക്കണം.
- നന്നായി സെറ്റായിട്ട് വന്നാൽ മുറിച്ച് കഴിക്കാം.
English Summary : Aval Halwa Recipe.