തിരുവാതിര സ്പെഷൽ കൂവ പായസം
തിരുവാതിര ദിവസം സ്പെഷലായി തയാറാക്കാവുന്ന കൂവ പായസം. ചേരുവകൾ കൂവപൊടി - 1/3 കപ്പ് വെള്ളം - 2 കപ്പ് ശർക്കരപാനി - 1.5 കപ്പ് നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം കൂവപ്പൊടിയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കട്ടയില്ലാതെ കലക്കുക. ഈ കൂട്ടിനെ ചെറു തീയിൽ
തിരുവാതിര ദിവസം സ്പെഷലായി തയാറാക്കാവുന്ന കൂവ പായസം. ചേരുവകൾ കൂവപൊടി - 1/3 കപ്പ് വെള്ളം - 2 കപ്പ് ശർക്കരപാനി - 1.5 കപ്പ് നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം കൂവപ്പൊടിയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കട്ടയില്ലാതെ കലക്കുക. ഈ കൂട്ടിനെ ചെറു തീയിൽ
തിരുവാതിര ദിവസം സ്പെഷലായി തയാറാക്കാവുന്ന കൂവ പായസം. ചേരുവകൾ കൂവപൊടി - 1/3 കപ്പ് വെള്ളം - 2 കപ്പ് ശർക്കരപാനി - 1.5 കപ്പ് നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം കൂവപ്പൊടിയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കട്ടയില്ലാതെ കലക്കുക. ഈ കൂട്ടിനെ ചെറു തീയിൽ
തിരുവാതിര ദിവസം സ്പെഷലായി തയാറാക്കാവുന്ന കൂവ പായസം.
ചേരുവകൾ
- കൂവ പൊടി - 1/3 കപ്പ്
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്
- ശർക്കരപാനി - 1.5 കപ്പ്
- നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ
- തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ്
- ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
കൂവപ്പൊടിയും വെള്ളവും ചേർത്തു കട്ടയില്ലാതെ കലക്കുക. ഈ കൂട്ടിനെ ചെറു തീയിൽ വച്ചു കുറുക്കി വേവിക്കുക. വെന്തു വരുമ്പോൾ ശർക്കര പാനി ചേർത്തു വേവിക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക. വെന്തു കുറുകി വരുമ്പോൾ തേങ്ങയും ഏലക്കായ പൊടിച്ചതും 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യും കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കൂവ പായസം തയാർ.
Content Summary : Arrowroot payasam recipe by Prabha.