ഉഗ്രൻ സ്വാദ്, എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ക്രിസ്പി മുറുക്ക്
ഉഴുന്നു മുറുക്ക് ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ വീട്ടിലൊരുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 3 കപ്പ്‌ ഉഴുന്നു പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്‌ വെണ്ണ - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി - 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഉഴുന്നു പരിപ്പ് ചെറു തീയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ
ഉഴുന്നു മുറുക്ക് ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ വീട്ടിലൊരുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 3 കപ്പ്‌ ഉഴുന്നു പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്‌ വെണ്ണ - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി - 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഉഴുന്നു പരിപ്പ് ചെറു തീയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ
ഉഴുന്നു മുറുക്ക് ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ വീട്ടിലൊരുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി - 3 കപ്പ്‌ ഉഴുന്നു പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്‌ വെണ്ണ - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി - 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഉഴുന്നു പരിപ്പ് ചെറു തീയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ
ഉഴുന്നു മുറുക്ക് ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ വീട്ടിലൊരുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
- അരിപ്പൊടി - 3 കപ്പ്‌
- ഉഴുന്നു പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്‌
- വെണ്ണ - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
- കായപ്പൊടി - 3/4 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഉഴുന്നു പരിപ്പ് ചെറു തീയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുത്തു തരിയില്ലാതെ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു ബൗളിൽ അരിപ്പൊടിയും ഉഴുന്നു പൊടിയും വെണ്ണയും മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ചേർത്തു സ്മൂത്തായി കുഴച്ചെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അടച്ചു വയ്ക്കുക.
സേവനാഴിയിൽ ചില്ലിട്ടു ചൂടായ എണ്ണയിലേക്കു പിഴിഞ്ഞു കൊടുത്തു വറത്തു കോരുക. നല്ല സൂപ്പർ ക്രിസ്പി മുറുക്ക് റെഡി. വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ അടച്ചു സൂക്ഷിക്കാം.
Content Summary : Easy uzhunnu murukku, snack recipe.