പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനൊരുക്കാം, വാഴയിലയിൽ പൊള്ളിച്ച വെള്ള അപ്പം
വാഴയിലയിൽ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഒഴിച്ച് പൊള്ളിച്ച അപ്പം. ചേരുവകൾ അരി - 2 കപ്പ് ചോറ് - 1/2 കപ്പ് യീസ്റ്റ് - 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്സ് വാഴയില - 1 എണ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരിയും ചോറും ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും കൂടി
വാഴയിലയിൽ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഒഴിച്ച് പൊള്ളിച്ച അപ്പം. ചേരുവകൾ അരി - 2 കപ്പ് ചോറ് - 1/2 കപ്പ് യീസ്റ്റ് - 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്സ് വാഴയില - 1 എണ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരിയും ചോറും ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും കൂടി
വാഴയിലയിൽ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഒഴിച്ച് പൊള്ളിച്ച അപ്പം. ചേരുവകൾ അരി - 2 കപ്പ് ചോറ് - 1/2 കപ്പ് യീസ്റ്റ് - 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്സ് വാഴയില - 1 എണ്ണം തയാറാക്കുന്ന വിധം അരി നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരിയും ചോറും ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും കൂടി
വാഴയിലയിൽ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് ഒഴിച്ച് പൊള്ളിച്ച അപ്പം.
ചേരുവകൾ
- അരി - 2 കപ്പ്
- ചോറ് - 1/2 കപ്പ്
- യീസ്റ്റ് - 1/2 സ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ
- വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്സ്
- വാഴയില - 1 എണ്ണം
തയാറാക്കുന്ന വിധം
അരി നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരിയും ചോറും ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും കൂടി നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പും കൂടി ചേർത്തു കലക്കി 8 മണിക്കൂർ പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക.
അപ്പച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ തടകി, മുകളിലായിട്ട് വാഴയില വച്ച് അതിനു മുകളിൽ കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടിയ ശേഷം അപ്പത്തിന്റെ മാവു കുറച്ചു കട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. അടച്ചു വച്ച് വേവിക്കാം.
Content Summary : Appam recipe, breakfast recipe.