ചോറിനു കൂട്ടാൻ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി
ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്. ചേരുവകൾ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 1/2 കപ്പ്‌ ചെറിയുള്ളി - 5 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് - 5 -6 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1 കപ്പ്‌ കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട് ഇരുമ്പൻ പുളി - 2 എണ്ണം ഉപ്പ് - പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാ
ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്. ചേരുവകൾ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 1/2 കപ്പ്‌ ചെറിയുള്ളി - 5 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് - 5 -6 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1 കപ്പ്‌ കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട് ഇരുമ്പൻ പുളി - 2 എണ്ണം ഉപ്പ് - പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാ
ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്. ചേരുവകൾ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 1/2 കപ്പ്‌ ചെറിയുള്ളി - 5 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് - 5 -6 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1 കപ്പ്‌ കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട് ഇരുമ്പൻ പുളി - 2 എണ്ണം ഉപ്പ് - പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാ
ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്.
ചേരുവകൾ
- ഉണക്ക ചെമ്മീൻ - 1/2 കപ്പ്‌
- ചെറിയുള്ളി - 5 എണ്ണം
- വറ്റൽ മുളക് - 5 -6 എണ്ണം
- തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1 കപ്പ്‌
- കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട്
- ഇരുമ്പൻ പുളി - 2 എണ്ണം
- ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി ഒരു മിക്സിയിൽ ഇട്ടു തരുതരുപ്പായി അരച്ചെടുക്കാം. ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി.
Content Summary : Chemmen chammanthi is a Kerala side dish made with dried shrimp, coconut, and spices. It is a popular accompaniment to rice and other dishes.