വ്യായാമം ചെയ്തിട്ടും ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിച്ചിട്ടുമൊന്നും തടി കുറയുന്നില്ലെന്നു പരാതി പറയുന്നവരോട് ആഹാരത്തിൽ ഓട്സ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദേശിക്കാറുണ്ട്. രുചികരമായ ഓട്സ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകള്‍

  • ഓട്സ് – ½ കപ്പ്
  • വെള്ളം – 2 കപ്പ്
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  • പാടമാറ്റിയ പാൽ – ¼  കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഉപ്പു ചേർത്ത വെള്ളം വെട്ടിത്തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഓട്സ് ഇട്ട് ഇളക്കിക്കൊടുക്കുക. അൽപാൽപമായി പാലും ചേർത്ത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഓട്സ് കൂടുതൽ നേരം പാചകം ചെയ്യരുത്. അതിലുള്ള നാരുകളുടെ ഘടന മാറും. 

ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷകങ്ങള്‍

  • ഊർജം – 165 കാലറി
  • മാംസ്യാംശം – 26 ഗ്രാം
  • കൊഴുപ്പ് – 2.7 ഗ്രാം

    English Summary: Healthy Oats Recipes