സംസ്‌കരിച്ച കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും കുറവാണെന്നതിനാല്‍ കീറ്റോ ഡയറ്റും സസ്യ ഭക്ഷണക്രമവും ഭാരവും അമിതവണ്ണവും കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായകമാണ്
പഞ്ചസാരയുടെ തോത് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇന്‍സുലിന്‍ സംവേദനത്വം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കീറ്റോ ഡയറ്റ് സഹായകമാണ്
സസ്യഭക്ഷണത്തില്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ നീര്‍ക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാന്‍ സാധിക്കും.
കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നത് രക്തത്തിലെ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഹൃദയത്തിന് സംരക്ഷണം നല്‍കും
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തോത് വല്ലാതെ കൂടാനും കുറയാനും ഇട നല്‍കാത്ത കീറ്റോ ഡയറ്റും സസ്യഭക്ഷണവും സ്ഥിരമായ ഊര്‍ജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യും.
കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോള്‍ മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുകയും ഏകാഗ്രതയും ആശയവ്യക്തതയും ഏറുകയും ചെയ്യും.
പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, ചിലതരം അര്‍ബുദങ്ങള്‍, ഹൃദ്രോഗം എന്നിങ്ങനെ പലതരം മാറാരോഗങ്ങളുടെ സാധ്യതയും കീറ്റോ ഡയറ്റും സസ്യഭക്ഷണക്രമവും കുറയ്ക്കുന്നതാണ്.