![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="199px" width="200px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Web Stories
19 JULY 2023
മഴക്കാല മരച്ചീനി രുചികള്‍
ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന മരച്ചീനി ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ മഴക്കാലത്തെ സവിശേഷ ഭക്ഷണമായിരുന്നു
വെള്ളുകപ്പ
പൊടിച്ചെടുത്ത് ആവശ്യാനുസരണം പുട്ട്, പപ്പടം കൊണ്ടാട്ടം, മലബാർ മിഠായി, മിക്ചര്‍, മധുരസേവ, മുറുക്ക്, പക്കാവട എന്നിവയുണ്ടാക്കാം.
പപ്പടം
മലബാർ മിഠായി
ചേരുവകള്‍: വെള്ളുകപ്പ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് - 2 കപ്പ്, വെള്ളം– ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്, ശർക്കര-അര കിലോ
നുറുക്ക് കപ്പ പുട്ട്
നുറുക്കു കപ്പ പൊടിച്ചെടുത്ത് തുല്യ അളവിൽ അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് പുട്ട്, ഇലയട, കുമ്പിളപ്പം, കൊഴുക്കട്ട എന്നിവയുണ്ടാക്കാം.
അവൽ കപ്പ
ഉപ്പേരിക്കപ്പയും തേങ്ങാക്കൊത്തും
വിശദമായി വായിക്കാൻ ലിങ്ക് അടുത്ത പേജിൽ