പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം എത്രയും വേഗം കഴിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന കാര്യം
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ളവ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാമെങ്കിലും, പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും സംസ്കരിക്കാതെ സുരക്ഷിതമല്ല.
കോഴി, മാംസം, മുട്ട, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാൽ തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞത് 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വേവിക്കണം
മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പ് പൂര്‍ണമായും മാറണം.
പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക
പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണവും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണവുമായുള്ള സമ്പര്‍ക്കം ഒഴിവാക്കുക
സുരക്ഷിതമായ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക