Gardening News, Ideas & Information: Vegetable, Ornamental plants, Orchids and Anthurium Care Tips and Guides in Malayalam

ടെറസിലെ 350 ച.അടിയിൽ വളരുന്നത് 17 ഇനങ്ങൾ; ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ വളർത്താൻ ചില പൊടിക്കെകൾ

ഫലപ്രദമായ രീതിയിൽ ടെറസ്സിനെ ഫലവൃക്ഷോദ്യാനമാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുകയാണ് ഒഡീഷ സ്വദേശിനിയായ ജയന്തി സാഹൂ. 17 ഇനം ഫലവൃക്ഷങ്ങളാണ് 350 ച.അടിയുള്ള ടെറസ്സിൽ വച്ചു പിടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ വീട്ടിലെ ബാൽക്കണി ഉൾപ്പെടെ പലയിടങ്ങളിലായി പച്ചക്കറികൾ, ജലസസ്യങ്ങൾ, പൂച്ചെടികൾ ഉൾപ്പെടെ ഒട്ടേറെ ചെടികൾ വളരുന്നു.
പൂവിനു നല്ല ഡിമാൻഡ്, കാണാനും ഭംഗി; അന്തകസസ്യമോ അരളി?

നാട്ടിലെ ഉദ്യാനങ്ങളിൽ സർവ സാധാരണമായ, നിത്യഹരിത പൂച്ചെടികളാണ് അരളിയും (Oleander) മഞ്ഞ അരളിയും (Yellow oleander). പൂമാല കോർക്കാനും ക്ഷേത്രത്തിലെ പൂജാ കർമങ്ങൾക്കായുമെല്ലാം അരളിപ്പൂവിനു നല്ല ഡിമാൻഡാണ്. അത്ര കണ്ട് ശ്രദ്ധ നൽകിയില്ലെങ്കിൽ പോലും ഇവ രണ്ടും നന്നായി വളരുകയും എല്ലാക്കാലത്തും പുഷ്പിക്കുകയും
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിനു യോജ്യം തുള്ളിനന: നനയും പുതയും നൽകുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

നനയെന്നാൽ വിളകൾക്കു നിയന്ത്രണമില്ലാതെ വെള്ളം കൊടുക്കുന്നതല്ല. വെള്ളത്തിന്റെ ധാരാളിത്തം ഗുണത്തെക്കാള്‍ ദോഷം ചെയ്യുമെന്നതാണു സത്യം. നന കൂടിയാൽ മണ്ണിൽ വെള്ളം നിറഞ്ഞു കവിഞ്ഞ് വേരുകളുടെ ശ്വസനപ്രക്രിയ തന്നെ തടസ്സപ്പെടുന്ന സ്ഥിതിയുണ്ടാകും. വേരുകളുടെ ചീയൽരോഗത്തിനും കാരണമാകും. ഗ്രോബാഗിലും
കാളഹൃദയത്തോടു സാമ്യം, മികച്ച പോഷക–ഔഷധ മേന്മകളുള്ള ഫലവർഗം: ആത്ത വെറും പഴമല്ല

ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശങ്ങളിലെല്ലാം വളരുന്ന ആത്ത (Ramphal) ഇനങ്ങൾ കേരളത്തിലും സമൃദ്ധമായി കാണുന്നു. മധ്യ അമേരിക്ക, വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസ് എന്നിവിടങ്ങളാണ് ഉദ്ഭവപ്രദേശങ്ങൾ. ശാസ്ത്രനാമം Annona reticulata. കാളഹൃദയത്തോടു സാമ്യമുള്ളതിനാൽ Bullock’s heart എന്നും പേരുണ്ട്. 6 മുതൽ 10 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന
നടാനും വിളവെടുക്കാനും മാത്രം തോട്ടത്തിലേക്കു പോകാം; നനയ്ക്കാനും വളമിടാനുമെല്ലാം ഐഒടി

ടെൻഷൻ കുറയ്ക്കാനാണു പലരും കൃഷി തുടങ്ങുന്നത്. കൃഷി തന്നെ ടെൻഷനായി മാറിയലോ? ടെൻഷൻ അടിക്കേണ്ട, കൃഷി അനായാസമാക്കുന്ന ആധുനിക സങ്കേതികവിദ്യകൾ ഇന്നു ലഭ്യമാണെന്നു പറയുന്നു കോഴിക്കോട് കേന്ദ്രമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഇവാബിയ എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പിന്റെ സ്ഥാപകനായ വേങ്ങേരി ഹരികൃഷ്ണൻ. കർഷകർക്കും കാർഷിക സംരംഭകർക്കുമായി
ADVERTISEMENT

Get ad-lite experience. Subscribe now.
കത്തി മുതൽ കലം വരെ, പച്ചക്കറി മുതൽ മത്സ്യം വരെ... വാങ്ങാനും വില്‍ക്കാനും വേറിട്ടൊരു ഞായര്‍ചന്ത

പഴയ ഗ്രാമീണ ജീവിതത്തിന്റെ ശേഷിപ്പുകളാണ് നാട്ടുചന്തകൾ. അത്തരത്തിലൊന്നാണ് മലപ്പുറം തവനൂർ പാപ്പിനിക്കാവ് മൈതാനിയിൽ തവനൂർ നന്ദന സ്പോർട്സ് ആൻഡ് ആർട്സ് ക്ലബ് എല്ലാ മാസവും ആദ്യത്തെ ഞായറാഴ്ച നടത്തിവരുന്ന ചന്ത. 2020ൽ തുടക്കമിട്ട നാട്ടുചന്തയില്‍ രാവിലെ ഏഴു മുതൽ വൈകുന്നേരം ഏഴു വരെ കാര്‍ഷിക വിളകള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ
ചോക്ലേറ്റ് വിട്ട് കൊക്കോ പൊടി നിർമാണത്തിലേക്ക്; ഇത് ഭക്ഷ്യോൽപന്ന സംരംഭകർ തേടിയെത്തുന്ന കൊക്കോ ഫാക്ടറി

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദകരായ കാംപ്കോയുടെ കൊക്കോ കലക്‌ഷൻ ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴാണ് ചോക്ലേറ്റ് നിർമാണത്തിൽ സ്വന്തം നിലയ്ക്കു ശ്രമം നടത്തിയാലോ എന്ന് കോഴിക്കോട് തലയാട് സ്വദേശി ഷാജു കുന്നംകുളങ്ങരയ്ക്കു തോന്നുന്നത്. ചോക്ലേറ്റിന്റെയും കൊക്കോ ചേരുന്ന ഇതര ഭക്ഷ്യോൽപന്നങ്ങളുടെയും വിപണി നേടുന്ന വൻ വളർച്ച
പച്ചക്കറികൾ വിഷമില്ലാതെ കൃഷി ചെയ്യാൻ ആത്മവിശ്വാസം നൽകിയത് ഗ്രോബാഗ്; കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

വീട്ടിലേക്കാവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ വിഷമില്ലാതെ കൃഷി ചെയ്യാൻ നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസം നൽകിയത് ഗ്രോബാഗാണ്. വീട്ടുമുറ്റത്തും മട്ടുപ്പാവിലും എന്തിന്, മതിലിനു മുകളിലെ ഇത്തിരി സ്ഥലത്തുപോലും ഗ്രോബാഗില്‍ കൃഷി ചെയ്യാമെന്നതു നേട്ടം. നല്ല സൂര്യപ്രകാശമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഗ്രോബാഗ് വയ്ക്കാം. നീർവാർച്ച ഉറപ്പാക്കാന്‍,
കൃഷിയാണ് അത്‌ലറ്റ് മേരിയുടെ ആരോഗ്യവും ഫിറ്റ്നെസും: റിട്ടയർമെന്റ് ഹോമിലും കൃഷിയില്‍ സജീവം

ഡല്‍ഹിയില്‍ 1982ല്‍ നടന്ന ഏഷ്യാഡ് ഓര്‍മയുള്ളവര്‍ എം.ടി. മേരിയെ മറന്നുകാണില്ല. ഹെപ്റ്റാത്തലണിൽ റെക്കോർഡോടെ സ്വർണം നേടുമെന്നു രാജ്യം പ്രതീക്ഷിച്ച മേരി പട്യാലാ ക്യാംപിലെ പരിശീലനത്തിനിടെ പരുക്കേറ്റ് പുറത്തായി. അല്ലാത്തപക്ഷം ഏഷ്യൻ ഗെയിംസിലെ ഏറ്റവും തിളക്കമാർന്ന പ്രക‌ടനങ്ങളിലൊന്നാകുമായിരുന്നു തന്റേതെന്നു
ചെടികൾക്കൊപ്പം വീടിനുള്ളിലും വരാന്തയിലും ചെറുതേനീച്ചപ്പെട്ടി! ഇന്റീരിയർ വേറെ ലെവലാകും

ചെറുതേനീച്ചകളെ വരാന്തയിലേക്കും വീടിനുള്ളിലേക്കും വിളിച്ചു വരുത്തിയാലോ! വീടിന്റെയും പരിസരത്തിന്റെയും മാത്രമല്ല, ഇന്റീരിയറിന്റെയും കാഴ്ച കൂടുതൽ മനോഹരമാകും. ഗുണമേന്മയുള്ള തേനും അൽപം വരുമാനവും വർഷംതോറും മധുരബോണസായി ലഭിക്കും! വെയിലിൽനിന്നു തേനീച്ചകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ചെറുതേനീച്ചപ്പെട്ടി
തിരക്കേറിയ സര്‍ജന്‍, വയസ് 76, 10 ഏക്കറില്‍ സമ്മിശ്രക്കൃഷി; ഇത് വെറും ഡോക്ടറല്ല സംഘത്തിൽ പാലളക്കുന്ന ഡോക്ടർ

രാവിലെ ഒൻപതിനു കൃത്യമായി ആശുപത്രിയിൽ ഹാജരാകുന്ന സർജൻ. പ്രായം 76. ദിവസവും വൈകിട്ട് 5 വരെ ആശുപത്രിയിലുണ്ടാവും. ആവശ്യം വന്നാൽ ഏതു പാതിരാത്രിയിലും ആശുപത്രിയില്‍ എത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ പ്രായത്തിലും ഇത്രയധികം ജോലി ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഡോക്ടർ ഏക്കര്‍കണക്കിനു ഭൂമി‌യില്‍ കൃഷി നടത്തുന്ന കർഷകൻ കൂടിയാണെങ്കിലോ? അതും
ഡാർക് ചോക്ലേറ്റ് കുട്ടികൾക്കു കൊടുക്കണോ?

അധികം പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത, കൂടിയ അളവിൽ കൊക്കോ ബട്ടർ ചേർത്ത, ആരോഗ്യമേന്മകളേറിയ പ്രീമിയം ഡാർക് ചോക്ലേറ്റുകൾക്കു ഡിമാന്‍ഡ് ഏറുന്നുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് നൽകുന്ന ഉത്തേജനത്തിനും ഉത്സാഹത്തിനും അടിസ്ഥാനം കൊക്കോയിലുള്ള തിയോബ്രോമിൻ എന്ന ഘടകമാണ്. തിയോബ്രോമിന്റെ അളവു കൂടിയവയാണ് ഡാർക് ചോക്ലേറ്റുകൾ. കുട്ടികളും
ഊഞ്ഞാലാടുന്ന ഉണ്ണിക്കണ്ണൻ, ചില്ലകളിൽ ഏറുമാടം... ആരെയും ആകർഷിക്കും ബോൺസായികൾ നിർമിച്ച് ദീപക്

ചെടികളെ കുള്ളൻമരങ്ങളായി വളർത്തിയെടുക്കുന്ന ബോൺസായ് എന്ന കലാവൈഭവം നമുക്കു പരിചിതമാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ പ്രായം തോന്നുന്ന കുള്ളൻ ആൽമരം ഉൾപ്പെടെ ഒട്ടേറെ ബോൺസായ് സൃഷ്ടികൾ പലരുടെയും പൂന്തോട്ടങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുന്നുണ്ട്. വർഷങ്ങൾ പിന്നിടുംതോറും ഓരോ ബോൺസായ് മരത്തിന്റെയും ഭംഗിയും മൂല്യവും വർധിച്ചുവരും.
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം; അച്ചാർ, സ്ക്വാഷ്, വൈൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമം: ലോലോലിക്ക സൂപ്പറാ

ലൂവിക്ക, ലവി–ലവി, ഇന്ത്യൻ പ്ലം എന്നി പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഫലവൃക്ഷത്തിൽ ചുവന്നുതുടുത്ത പഴങ്ങൾ കായ്ച്ചു കിടക്കുന്നത് മനോഹരദൃശ്യമാണ്. അതിനാൽ ഉദ്യാനസസ്യമായും വളർത്താൻ യോജ്യം. ഉഷ്ണമേഖലാ, മിതോഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ (ഇന്ത്യ, ബംഗ്ലദേശ്, മലേഷ്യ, സിംഗപ്പൂർ, ശ്രീലങ്ക) എന്നിവിടങ്ങളിൽ ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്നു.
യൂറോപ്പിൽനിന്നു വന്നു; ബുദ്ധിവികാസത്തിനു കുട്ടികൾക്ക്; നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനം ത്വരിതപ്പെടുത്തും മരുന്നുചെടി

പഴയകാലത്ത് നമ്മുടെ അടുക്കളഭാഗത്തു പാത്രം കഴുകിയ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നല്ല പച്ച ഓലകളോടുകൂടി, പച്ചക്കിഴങ്ങ് പുറത്തുകാണുന്ന വിധത്തിൽ വളര്‍ന്നിരുന്ന മരുന്നുചെടിയാണ് വയമ്പ്. ശാസ്ത്രനാമം അക്കോസ് കലാമസ്‌ലിൻ. യൂറോപ്പാണ് ജന്മദേശം. കേരളത്തിൽ ചതുപ്പുനിലത്തും വനമേഖലകളിലും ഇപ്പോൾ കാണപ്പെടുന്നു.
കിലോയ്ക്ക് 50 രൂപ, ഒരു ദിവസത്തെ വിറ്റുവരവ് 4,000 രൂപ: തങ്കയ്യന്റെ സ്വന്തം വ്ലാത്താങ്കരച്ചീര അഥവാ അദ്ഭുതച്ചീര

പാവൽ കൃഷിയിലൂടെയാണ് പാറശാല ചെങ്കൽ പഞ്ചായത്തിലെ വ്ലാത്താങ്കര ഗ്രാമം പണ്ട് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ, കഴിഞ്ഞ കാൽനൂറ്റാണ്ടായി ചീരയുടെ പേരിലാണു ഗ്രാമം അറിയപ്പെടുന്നത്. ചീരക്കൃഷിയെ പറ്റി പറഞ്ഞാൽ വ്ലാത്താങ്കര ചീരയെയും വ്ലാത്തങ്കര തങ്കയ്യനെയും (ഡി.തങ്കയ്യൻ നാടാർ–70) മറന്നൊന്നും പറഞ്ഞുകൂടാ. തുടക്കം
ഏക്കറിൽ 10,000 ചെടികൾ; 6–8 ടൺ പൂക്കൾ ഉൽപാദനം: സൗജന്യ പരിശീലനത്തോടെ ചെണ്ടുമല്ലിക്കൃഷിക്കു തയാറെടുക്കാം

പൂക്കളങ്ങൾക്കും പൂമാലകൾക്കുമായി സീസണിലും അല്ലാതെയും വിപണിയുള്ള പൂവാണ് ചെണ്ടുമല്ലി. സമീപകാലത്ത് ചെണ്ടുമല്ലിക്കൃഷിക്കു കേരളത്തിൽ പ്രചാരം ഏറിവരുന്നുണ്ട്. മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് നിറങ്ങളിലു ള്ള ചെണ്ടുമല്ലികളാണ് പൊതുവേ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. വലുപ്പമേറിയ പൂക്കളുണ്ടാകുന്ന, ആഫ്രിക്കൻ ചെണ്ടുമല്ലിക്കാണ് കൃഷിയിടങ്ങളിൽ
പ്രായമായ മരങ്ങളെ ചെറുപ്പക്കാരാക്കും; വേണമെങ്കിൽ വേരോടെ മാറ്റി നടും: മരങ്ങൾക്ക് പുനർയൗവനം നൽകാൻ അനീഷ്

സിബിഐ അഡീഷനൽ എസ്പിയായി വിരമിച്ച പൊന്നാനി എരമംഗലം കാളിയത്തേൽ അബൂബക്കറുടെ വീട്ടുവളപ്പിലെ കോമാവ് അദ്ദേഹത്തിന് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഉമ്മയുടെ സ്നേഹവും ഓർമയുമാണ് അദ്ദേഹത്തിന് അതിലെ മാമ്പഴങ്ങൾ. എന്നാൽ, ഇത്തിൾക്കണ്ണിയും മറ്റും വളർന്ന് മാവിന്റെ ആരോഗ്യം ക്ഷയിച്ചത് അദ്ദേഹത്തെ വിഷമിപ്പിച്ചു. വീടിനടുത്ത്
ഒന്നര സെന്റിൽ 1638 ഇനങ്ങളിലായി 4380 അലങ്കാര, പഴവർഗച്ചെടികൾ! ഇവിടം ചെടികൾക്ക് സ്വർഗരാജ്യം

ഒന്നര സെന്റ് സ്ഥലത്ത് 1638 ഇനങ്ങളിലായി 4380 അലങ്കാര, പഴവർഗച്ചെടികൾ! സുൽത്താൻ ബത്തേരി തയ്യിൽ വീട്ടിൽ ഷെനിലിന്റെ സമ്പത്താണ് ഈ സസ്യശേഖരം. വെറും 20 ചതുരശ്ര അടി സ്ഥലത്ത് പേര, പ്ലാവ്, മാവ്, മുള. ഇവയുടെയെല്ലാം ചുവട്ടിൽ മുന്നൂറിലേറെ അലങ്കാരച്ചെടികളും. മിയാവാക്കി ഫോറസ്റ്റിനെ വെല്ലുന്ന നടീൽരീതി. ഇന്ത്യയില്‍
അലങ്കാരച്ചെടികൾക്കും ടിഷ്യു കൾചർ; മികച്ച വരുമാനം നേടി കൊച്ചിയിലെ വീട്ടമ്മയുടെ ‘കൊക്കൂൺ’

കൊക്കൂൺ വെറുമൊരു പേരല്ല, പുതുലോകത്തേക്കു കണ്ണു തുറക്കും വരെ ഓരോ ജീവനും സുരക്ഷിതമായി പാർക്കുന്ന ഇടത്താവളമാണ്. ഓരോ ടിഷ്യൂകൾചർ ലാബും ഒരു കൊക്കൂണാണ്. മണ്ണിലേക്കു പറിച്ചു നടും വരെ ഓരോ ചെടിയും കരുതലോടെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന സ്ഥലം. സ്വന്തം സംരംഭത്തിന്റെ പേര് എന്ന നിലയിൽ മാത്രമല്ല, സംരംഭകയെന്ന നിലയിലും
അന്ന് വാക്കു പറഞ്ഞവർ മുങ്ങി, ഇന്നു വിദേശ വിപണിയിലും താരം; ഇത് നിഷയുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ വിജയം

മികച്ച സാധ്യതയുണ്ടായിട്ടും പ്രയോജനപ്പെടുത്താതെ പോയ മേഖലയാണ് കേരളത്തിൽ കട്ഫോളിയേജിന്റെത്. അലങ്കാരങ്ങളിൽ കട്ഫ്ലവറുകൾക്കൊപ്പമോ അതിലധികമോ പ്രാധാന്യമുണ്ട് ഇലകൾക്കും (കട്ഫോളിയേജ്). നമുക്കാവശ്യമായ കട്ഫ്ലവറുകളും കട്ഫോളിയേജുകളും ഏതാണ്ടു മുഴുവനും ബെംഗളൂരുവിൽനിന്നും ഊട്ടിയിൽനിന്നുയാണ് ഏത്തുന്നത്. കട്ഫ്ലവര്‍
ഇത് വെറും പുല്ലല്ല ; ദിവസം 10 ലക്ഷത്തിന്റെ ബിസിനസ്; മാസം 50,000 രൂപ നേടി കർഷകർ

നീളം കുറഞ്ഞ്, വീതിയുള്ള കടും പച്ച ഇലകളുമായി നിലംപറ്റി വളരുന്ന അലങ്കാരപ്പുല്ലിനമാണ് പേൾ ഗ്രാസ്. കേരളത്തിൽ പ്രചാരത്തിലായിട്ട് അധികം കാലമായിട്ടില്ലാത്ത ഇനം. ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ ബഫല്ലോ ഗ്രാസ് എന്നു തോന്നുമെങ്കിലും അത്ര വലുപ്പമില്ല എന്നതുതന്നെ ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. അധികം പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാതെ അനായാസം
women's day special പത്തു ഗ്രോ ബാഗിൽ തുടക്കം, ഇപ്പോൾ 250 എണ്ണം; കൃഷിക്ക് സ്ഥലമല്ല പരിമിതി, മനസ്സാണ് പ്രധാനം

ബഷീറിൻറെ “ഭൂമിയുടെ അവകാശികളി”ൽ പറയുന്നതു പോലെ ജീവിക്കുന്ന കുടുംബമാണ് തൃശൂർ വരവൂർ ഈങ്ങത്ത് രശ്മിയുടെതെന്നു തോന്നിപ്പോകും. പശുക്കളും പൂച്ചയും കോഴികളും ലവ്ബേഡ്സും പിന്നെ പറമ്പിലും ടെറസ്സിലും നിറയെ പച്ചക്കറികളും ഫലവൃക്ഷത്തൈകളും. വെറും 30 സെന്റിൽ വീടുൾപ്പെടെയുള്ള സ്ഥലത്താണ് ഇവയെല്ലാമെന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയമായ
8000 രൂപയോളം മുടക്കി തണ്ണിമത്തൻ കൃഷി; ഒടുവിൽ ദയാവധം; കർഷകന്റെ പ്രാർഥന ആരും കേട്ടില്ല

ഒട്ടേറെ പ്രതീകഷയോടെയാണ് ഓരോ കർഷകനും മണ്ണിൽ വിത്തിടുന്നത്. അവ വളരുന്നതും വിളവേകുന്നതും സ്വപ്നംകണ്ട് നട്ടു നനച്ച് വളർത്തുന്ന ഓരോ കർഷകനെയും മുൻപോട്ടു നയിക്കുന്നത് പ്രതീക്ഷകളാണ്. എന്നാൽ ആ പ്രതീക്ഷകൾ പലപ്പോഴും തകിടംമറിയുന്നത് കാലാവസ്ഥയുടെയോ രോഗങ്ങളുടെയോ കീടബാധയുടെയോ വന്യജീവികളുടെയോ രൂപത്തിലായിരിക്കും.
കണ്ണിമാങ്ങ വിണ്ടുപൊട്ടി പൊഴിഞ്ഞു വീഴുന്നോ? കാരണമിതാണ്

മുൻവർഷങ്ങളിൽ കണ്ണിമാങ്ങ വിണ്ടുപൊട്ടി പൊഴിഞ്ഞു വീഴുകയോ മൂപ്പെത്താറാകുമ്പോൾ മാങ്ങയുടെ തൊലി വീണ്ടുകീറുകയോ മാങ്ങ പഴുത്ത് പൂളുമ്പോൾ നാരോടുകൂടിയ ഭാഗം ഉണ്ടായ മാവുകളിൽ പൂക്കൾ പൊഴിയുകയോ ചെയ്താൽ ബോറോണിന്റെ അപര്യാപ്തത ആണെന്ന് ഉറപ്പിക്കാം. പരിഹാരമായി മെഡിക്കൽ ഷോപ്പിൽ 20 ഗ്രാം പാക്കറ്റിൽ ലഭിക്കുന്ന ബോറിക് ആസിഡ്
മണ്ണിൽ പൊന്നു വിളയിച്ച് മണ്ണഞ്ചേരി കുട്ടിക്കൂട്ടം; ഒപ്പം ഡ്രോൺ നിർമിച്ച് കുട്ടിക്കർഷകനും

വിപണിവിലയിൽ സെഞ്ച്വറി തികച്ച പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളുടെ പേരു ചോദിച്ചാൽ ആലപ്പുഴ മണ്ണഞ്ചേരി ഗവൺമെന്റ് ഹൈസ്കൂളിലെ കുട്ടികൾ തൽക്ഷണം മറുപടി പറയും. തക്കാളിക്കും പച്ചമുളകിനും മുരിങ്ങക്കായ്ക്കും കുത്തനെ വില കയറിയ കാലത്ത് മുരിങ്ങയ്ക്ക ഇല്ലാത്ത സാമ്പാറും തക്കാളി ചേരാത്ത രസവുമെല്ലാം കഴിച്ചത് അവർ മറന്നിട്ടില്ല.
വർഷം രണ്ടു ടൺ ബട്ടർ നട്ട്; ക്ലാസിലും കൃഷിയിലും നൂറുമേനി, ജന്തുശാസ്ത്രത്തിൽനിന്ന് സസ്യശാസ്ത്രത്തിലേക്കു കടന്ന അധ്യാപകൻ

ജന്തുശാസ്ത്രമാണ് രമേശൻ മാഷ് കോളജിൽ പഠിപ്പിച്ചിരുന്നതെങ്കിലും വിരമിച്ചശേഷം സസ്യശാസ്ത്രത്തോടാണ് പ്രതിപത്തി. ബട്ടർനട്ട്, ചുരയ്ക്ക, കുക്കുമ്പർ എന്നിങ്ങനെ വിദേശിയും സ്വദേശിയുമായ ഒട്ടേറെ പച്ചക്കറികൾ വിളയുന്നു മാഷിന്റെ കൃഷിയിടത്തിൽ. വിളകൾ പലതുണ്ടെങ്കിലും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇനിയും അത്ര പ്രചാരത്തിലാകാത്ത ബട്ടർ
ജന്മദേശം ശ്രീലങ്ക; സിലോൺ ഒലിവ് എന്നും പേര്; പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ അലങ്കാരവൃക്ഷമായും വളർത്താം കാരയ്ക്ക

കേരളത്തിൽ വളരെ വിരളമായി നാട്ടിൻപ്രദേശങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്ന പഴമാണ് കാരയ്ക്ക. കാരയ്ക്ക മരത്തിന്റെ ജന്മദേശം ശ്രീലങ്കയാണ്. പഴങ്ങൾക്ക് ഒലിവിനോടു സാദൃശ്യമുണ്ട്. അതിനാൽ, സിലോൺ ഒലിവ് എന്നും പേരുണ്ട്. പണ്ട് സ്കൂൾ പരിസത്തുള്ള കടകളിലെ കണ്ണാടിഭരണികളിൽ കാരയ്ക്കയും കാരയ്ക്ക ഉപ്പിലിട്ടതും കാണുമായിരുന്നു. നല്ല
ആളു വേണ്ട, ശ്രദ്ധ വേണ്ട; മട്ടുപ്പാവിലുണ്ട് താനേ വളരുന്ന കൃഷിയിടം

നഗരകർഷകരുടെ ഏറ്റവും വലിയ പരിമിതിയാണ് സമയം. ജോലിയും കൃഷിയും ഒന്നിച്ചുകൊണ്ടു പോകാൻ പലർക്കും പ്രയാസമുണ്ടാവും. 2 മാസത്തിലേറെ നന്നായി പരിചരിച്ച വിളകൾ 2 ദിവസത്തെ അസാന്നിധ്യം മൂലം നശിക്കുന്നതു കാണുമ്പോൾ ആർക്കാണ് സങ്കടമില്ലാതിരിക്കുക? അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങളിലെ നനയും മറ്റും ഓട്ടമേഷൻ സംവിധാനത്തിലാക്കിയാൽ ഈ
Karshakasree Exclusive ജോസിനു കിട്ടിയ സ്വർണപ്പഴം; ഒന്നിന് 20 രൂപ, ഇതുവരെ വിറ്റത് 5 ലക്ഷം രൂപയുടെ പഴങ്ങൾ: ആവേശം വേണ്ട, താൽപര്യം മതി

പറമ്പുകളിൽ പമ്മിക്കിടന്നിരുന്ന പഹയനാണ് ഞൊട്ടാഞൊടിയൻ. ഈ ചെടിയുടെ കായ്കൾ നെറ്റിയിലിടിച്ചു പൊട്ടിച്ചുരസിച്ച ഒരു തലമുറ ഇപ്പോഴും നമുക്കിടയിലുണ്ട്. അടുത്ത കാലത്ത് ഞൊട്ടാഞൊടിയൻ കുടുംബത്തിൽപെട്ട ഗോൾഡൻ ബെറിയുടെ വരുമാനസാധ്യത വാട്സാപ്പിൽ കണ്ടു ഞെട്ടിയവരും ഒട്ടേറെ. ജീവകങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മാംസ്യവും മറ്റു സുപ്രധാന
വിത്തിനായി പാകപ്പെടാൻ വേണം ഒരു മാസത്തെ ഉണക്ക്; കിഴങ്ങുവിളകളുടെ വിളവെടുപ്പും വിത്തുസൂക്ഷിപ്പും ഇങ്ങനെയാണ്

കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ കിഴങ്ങുവിളകൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. മരച്ചീനി, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചേന, ചേമ്പ്, കാച്ചിൽ, ചെറുകിഴങ്ങ്, കൂർക്ക, കൂവ എന്നിവയാണ് ഇവയില്‍ പ്രധാനം. കിഴങ്ങുകൾ, വള്ളികൾ, കമ്പ് എന്നിവയാണ് നടീൽവസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മരച്ചീനി, മധുരക്കിഴങ്ങ്, കൂർക്ക ഇവയൊഴികെയുള്ള വിളകൾ മിക്കവാറും
പുഷ്‌പാലങ്കാരത്തിലും ബൊക്കെ നിര്‍മാണത്തിലും ട്രെൻഡായി പുതിയ പൂക്കള്‍, വിദേശിയും സ്വദേശിയും സുലഭം

ആന്തൂറിയം, ഡച്ച് റോസ്, ജെർബെറ, കാർനേഷൻ- പുഷ്പാലങ്കാരത്തിൽ ഉപയോഗത്തിലുള്ള ഈ കട്ട് ഫ്ലവർ ഇനങ്ങളെല്ലാം നമുക്കു സുപരിചിതം. ഇവയ്‌ക്കൊപ്പമോ പകരമായോ പുതിയ തരം പൂക്കളുടെയും കായ്‌കളുടെയും ഒരു നിരതന്നെ പുഷ്‌പാലങ്കാരത്തിലും ബുക്കെയിലും സ്ഥാനം പിടിക്കുകയാണിപ്പോള്‍. ചിലതെല്ലാം നമ്മുടെ രാജ്യത്തു
പരമ്പരാഗത വയനാടൻ കർഷകരുടെ അമൃതകുംഭം; ഇത് കേണി, മൺമറഞ്ഞു പോകുന്ന കാർഷിക പാരമ്പര്യം

കൃഷിയിടങ്ങളിലും മറ്റും ജലസ്രോതസായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്ന കേണികൾ വയനാടിന്റെ ഗോത്രവർഗ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. വർഷം മുഴുവൻ ശുദ്ധജലം പകർന്നു നൽകുന്ന കേണി വയലിലാണ് പ്രധാനമായും നിർമിക്കുക. മണ്ണിലേക്ക് ഇറക്കിവച്ച ഒരു കുഴലിന്റെ രൂപമാണ് കേണിക്ക്. ചുരുക്കത്തിൽ നമ്മുടെ കുഴൽ കിണറുകളുടെ ചെറു രൂപം. കുഴലായി
രാവിലെ കതിരിട്ടാൽ വൈകുന്നേരം വിളവെടുക്കാം; ഇത് ശബരിമലക്കാടുകളിലെ വിശിഷ്ട നെല്ല്

നെൽക്കൃഷിയിൽ വിളവെടുക്കാൻ എത്ര നാൾ വേണ്ടിവരും? ശരാശരി 120 ദിവസം. എന്നാൽ, നട്ട് ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നെല്ലിനമുണ്ട് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ, പേര് അന്നൂരി. ഒരു മാസംകൊണ്ട് വിളവെടുക്കാമെന്നതല്ല പ്രധാന പ്രത്യേകത, രാവിലെ കതിരിട്ടാൽ വൈകുന്നേരം വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ
20 ഇനം റംബുട്ടാൻ ഉൾപ്പെടെ 150ൽപ്പരം പഴവർഗ ഇനങ്ങൾ: കരുവാരക്കുണ്ടിലെ ആരും കൊതിക്കുന്ന പഴങ്ങളുടെ പറുദീസ

മലപ്പുറം കരുവാരക്കുണ്ട് മഞ്ചേരിപ്പറമ്പിൽ വിജയൻ 22 വർഷം മുന്‍പ് പഴവർഗങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ കേരളത്തിൽ വിദേശ പഴങ്ങളുടെ കൃഷി ട്രെൻഡായി മാറിയിരുന്നില്ല. വ്യത്യസ്ത ഇനം പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടം മൂലം അവയുടെ തൈകൾ ശേഖരിച്ചു നടുകയായിരുന്നു വിജയന്‍. വീട്ടുവളപ്പിലും കൃഷിയിടത്തിലുമൊക്കെ ഇപ്പോൾ
നീണ്ടു വളരാൻ പടവലത്തിന് കല്ല്! ചെയ്യേണ്ടത് ഒരേയൊരു കാര്യം

പടവലം നീണ്ടു വരണമെങ്കിൽ കായുടെ തുമ്പിൽ ചെറിയ കല്ലു കെട്ടിയിടണം എന്നു കേൾക്കുന്നു. ശരിയാണോ? -ശ്രീകുമാർ, മണ്ണാർക്കാട്, പാലക്കാട് പടവലം നീണ്ടു വരുന്നതിന് കായയുടെ അഗ്രഭാഗത്തു കല്ല് കെട്ടിയിടേണ്ടതില്ല. കേട്ടുകേൾവി വച്ച് പലരും ചെറിയ കായ ആകുമ്പോഴേക്കും തുമ്പിൽ കല്ലു കെട്ടിയിടും. തുടർന്ന് ആ ഭാഗം
നാലര സെന്റിൽ വീടും പച്ചക്കറികളും താമരയും; റുബീനയുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തുണ്ട് ഒരേക്കറിലെ പച്ചക്കറിയും താമരയും

‘‘ആകെ ഇത്തിരി സ്ഥലമേയുള്ളൂ, അവിടെ എന്തു കൃഷി ചെയ്യാനാ?’’ ഇങ്ങനെ പറയുന്നവർ ചാലക്കുടിക്കാരി റുബീനയുടെ വീട്ടുമുറ്റം ഒന്നു കാണണം. നാലര സെന്റ് ഭൂമിയിൽ വീടിനു ശേഷമുള്ള സ്ഥലത്തും, ചുറ്റു മതിലിലുമാണ് റുബീനയുടെ കൃഷി. എല്ലാത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളും ഒപ്പം 50 ഇനം താമരയും ഈ ഇത്തിരി സ്ഥലത്ത് ഈ വീട്ടമ്മ കൃഷി
തിന പക്ഷികൾക്കു മാത്രമല്ല, ചെറുപയറിനൊപ്പം ചേർത്താൽ പോഷകമേറും ഫോക്സ്ടെയ്ൽ പൊങ്കൽ

ചെറുധാന്യങ്ങളിൽ പ്രധാനിയായ തിന അഥവാ ഫോക്സ്ടെയ്ൽ മില്ലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള രുചികരമായ പൊങ്കൽ വീട്ടിൽത്തന്നെ തയാറാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പു തയാറാക്കിയത് ദേശീയ രാജ്യാന്തര ഭക്ഷ്യ ബ്രാൻഡുകൾക്കു വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫുഡ് ടെക്നോളജിസ്റ്റും ഡയറ്റീഷ്യനുമായ ദുർഗ ചെല്ലാറാം. ചേരുവകൾ ചെറുപയർ പരിപ്പ് -
ബെംഗളൂരുവിലെ ഇൻഡോ–അമേരിക്കൻ ഹൈബ്രിഡ് സീഡ്സ്; ഉദ്യാനച്ചെടികളുടെ മികച്ച ശേഖരം

പച്ചക്കറി–പുഷ്പക്കർഷകർക്ക് പരിചിതമായ പേരാണ് ഇൻഡോ–അമേരിക്കൻ ഹൈബ്രിഡ് സീഡ്സ്. രാജ്യത്ത് ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തിയ ആദ്യകാല സംരംഭങ്ങളിലൊന്നാണ് ബെംഗളൂരുവിലെ രാജേശ്വരി നഗർ കേന്ദ്രമായി 1965ൽ സ്ഥാപിതമായ ഇൻഡോ–അമേരിക്കൻ കമ്പനി. താജ് പാവയ്ക്ക, സ്നോവൈറ്റ് വെള്ളരി, റോക്സ്റ്റാർ തണ്ണിമത്തൻ എന്നിങ്ങനെ
ജനിതകമാറ്റം ഉദ്യാനത്തിലും, പൂവില്ലാക്കാലത്തുപോലും അഴക്: ആരാമത്തിലെ പുത്തൻ ചെടികളെ അറിയാം

പച്ച നിറത്തിൽ ഇലകളുള്ള പരമ്പരാഗത പൂച്ചെടികളെക്കാൾ ഉദ്യാനപ്രേമികള്‍ക്കു പ്രിയം പച്ചയ്‌ക്കൊപ്പം വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ നിറത്തിൽ ഇലകളുള്ള പൂച്ചെടികളാണ്. പൂവില്ലാക്കാലത്തു പോലും കാണാൻ അഴകുള്ള ഇവയെ ജനിതക പരിവർത്തനം വഴിയാണ് തയാറാക്കുന്നത്. ഇവയിൽ പലതും വളരെ സാവധാനമേ വളരുകയും പൂവിടുകയും ചെയ്യാറുള്ളൂ.
അകത്തളച്ചെടികൾക്ക് വമ്പൻ ടിഷ്യുകൾചർ ലാബ്: പൂച്ചെടികളിൽ സാധ്യത കണ്ട മലയാളിയെ അറിയാം

എൺപതുകളിൽ പൂച്ചെടികളുടെ ടിഷ്യൂകൾച്ചർ രംഗത്തെത്തിയ ഉദ്യാന സംരംഭകനാണ് വി.ശശി. ബെംഗളൂരു കേന്ദ്രീകരിച്ചു പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ മലയാളി, രാജ്യത്തെതന്നെ മുൻനിര ഉദ്യാന സംരംഭകരിൽ ഒരാളാണ്. ഒട്ടേറെ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് അകത്തളച്ചെടികൾ (Indoor plants) കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നുണ്ട്, ബെംഗളൂരുവിലെ നെലമംഗലയിലുള്ള,
ഒരു കുലയിൽ 4 കിലോ മുന്തിരി! ഹമ്പോ... ഇതൊരു യമണ്ടൻ മുന്തിരിക്കഥ - വിഡിയോ

വീട്ടുമുറ്റത്ത് മുന്തിരിവള്ളികൾ നട്ടുവള‍ർത്താനും മുന്തിരിവള്ളികൾ നിറയെ പഴങ്ങൾ നിൽക്കുന്നതു കാണാനും ആഗ്രഹിക്കാത്ത മലയാളികൾ ഇല്ലെന്നുതന്നെ പറയാം. ഇത്തരം കാഴ്ചകൾ കാണാൻ തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് പോകേണ്ട അവസ്ഥയുമാണ്. എന്നാൽ, ആലുവ തായിക്കാട്ടുകര പീടിയക്കവളപ്പിൽ ആഷലിന്റെ വീട്ടിലെത്തിയാൽ ഒരു കിടിലൻ
കൂടെ കൂട്ടിയിട്ട് 25 വർഷം; കൈവശമുള്ളത് 200 ഇനങ്ങൾ; ബൊഗെൻവില്ല ജിമ്മിക്കു നൽകും മികച്ച വരുമാനം

‘എത്ര കണ്ടാലും മടുക്കാത്ത പൂച്ചെടി. എത്ര വിടർന്നാലും തീരാത്ത പൂക്കൾ’.എതിരാളികൾ പലർ വന്നു പോയിട്ടും ഇന്നും വീടുകളിലും വിപണിയിലും ബൊഗെൻവില്ല തലയെടുപ്പോടെ നിൽക്കുന്നതിനു കാരണം ഇതുതന്നെ. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ കൊച്ചു നഴ്സറികളില്‍ മുതൽ ബെംഗളൂരുവിലെ വൻകിട നഴ്സറികളില്‍ വരെ ബൊഗെൻവില്ല ഇനങ്ങൾ വിൽപനയ്ക്കുണ്ട്.
അത്തം നക്ഷത്രക്കാരുടെ ഐശ്വര്യവൃക്ഷം; കുഞ്ഞൻ മരമായി മധുര അമ്പഴം: അനായാസം വളർത്താം, അച്ചാറിടാം

അത്തം നക്ഷത്രത്തിൽ പിറന്നവരുടെ ഐശ്വര്യവൃക്ഷമാണ് അമ്പഴം. ഗ്രാമങ്ങളിൽ സാധാരണ കണ്ടുവന്നിരുന്ന വൃക്ഷമാണിത്. എന്നാലിന്ന് അന്യംനിന്നുപോകുന്ന അവസ്ഥയാണ്. 15 മുതൽ 24 മീറ്റർ വരെ ഉയരം വയ്ക്കുന്നു. വേനലിൽ ഇല പൊഴിയും. ഇല പൊഴിഞ്ഞ ശാഖകളില്‍ വെള്ളപ്പൂക്കളുണ്ടാകുന്നു. മാങ്ങാമണമുള്ള കായ്കൾക്കു പച്ചനിറമാണ്.
തായ്‌ലൻഡിനെ തോൽപിക്കുന്ന ഓർക്കിഡ് ഫാം: 8 ഏക്കറിലെ ഓർക്കിഡ് തോട്ടം

ഒരേ ഒരു പൂച്ചെടിയിനത്തിനു മാത്രമായി രാമകൃഷ്ണൻ നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നത് 8 ഏക്കർ സ്ഥലം. കേരളാ അതിർത്തിക്കടുത്ത്, തിരുവനന്തപുരത്തുനിന്ന് ഏറെ അകലെയല്ലാതെ തമിഴ്നാട് തക്കലയിൽ 5 ഏക്കറിലേറെ വിസ്തൃതി വരുന്ന മഴമറ നിറയെ ഡെൻഡ്രോബിയം ഓർക്കിഡുകൾ. തിരുവനന്തപുരം നെടുമങ്ങാട് ഫലനോപ്സിസ് മാത്രം വളരുന്നത് ഒരേക്കറിൽ.
ഇനി അൽപം ‘അമര’ക്കാര്യം; മാംസ്യത്തിന്റെ കലവറ; പക്ഷേ, ഇപ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത് മറ്റൊന്ന്

'അമര' എന്നാൽ മരണമില്ലാത്തത് എന്നർഥം. അമരത്തടത്തിൽ തവള കരയണം എന്നും പഴമൊഴിയുണ്ട്. ഇന്ന് കാലാവസ്ഥയിലുള്ള വ്യത്യാസം ഈ വിളയെ ഏറെ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. അമരപ്പയർ മാത്രമല്ല മാവ്, കശുമാവ്, വാഴ, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ മുതലായ പലതിനെയും കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ‘തുലാപത്ത് പൂപ്പത്ത്’ തുലാമാസം പത്താം തീയതി
കുരുമുളകും ജാതിയും കാപ്പിയും വളർന്ന് 23 ഏക്കർ കൃഷിയിടം: വിശ്രമ ജീവിതത്തിന് ‘കൊച്ചു കേരളം’ സൃഷ്ടിച്ചു ദമ്പതിമാർ

‘ഈ 23 ഏക്കർ സ്ഥലം വൈകാതെ ഞങ്ങളൊരു കൊച്ചു കേരളമാക്കി മാറ്റും...’, വേപ്പിലും തേക്കിലും മലവേമ്പിലുമെല്ലാം പടർന്നു കയറി കായ്ച്ചു തുടങ്ങിയ കുരുമുളകുചെടികൾക്കിടയിലൂടെ ആവേശത്തോടെ നടക്കുന്നതിനിടയിൽ കോയമ്പത്തൂരിടുത്ത് ദീനംപാളയത്തുള്ള ഡോ. മാണിക്യരാജും ഭാര്യ രത്തനവും പറയുന്നു. അവരുടെ വാക്കുകൾ യാഥാർഥ്യമാകാൻ
വൈറ്റമിൻ സി നിറഞ്ഞ ധാത്രി, ഡങ്കിപ്പനിക്ക് പേരയ്ക്കാ സത്ത്: പുരയിടത്തിലെ ആരോഗ്യപ്പഴങ്ങളെ അറിയാം

മുറ്റമുള്ള ഏതു വീട്ടിലും തെങ്ങു കൂടാതെ, ഒന്നോ രണ്ടോ പേരയോ നെല്ലിയോ ചാമ്പയോ ലവിലവിയോ മറ്റേതെങ്കിലും ഫലവർഗമോ തീർച്ചയായും കാണും. പലതും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നവയാകില്ല. ചിലത് പ്രാദേശികമായി മാത്രം പ്രചാരമുള്ളതാകും. എന്നാൽ, ഇവയെല്ലാം വിശിഷ്ടമായ ജൈവ ഘടകങ്ങളും വൈറ്റമിനുകളും ധാതുലവണങ്ങളുംകൊണ്ടു
20 മഴമറകളിൽ അഡീനിയം കൃഷി, ഇത് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ‘അഡീനിയം ഫാക്ടറി’

പല കുഴികള്‍ കുഴിക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു കുഴി ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചാൽ വെള്ളം കിട്ടുമെന്ന പഴമൊഴിയിൽ പതിരില്ലെന്ന് പൂച്ചെടിസംരംഭത്തിലൂടെ തെളിയിച്ച സംരംഭകനാണ് സിബിച്ചൻ. കണ്ണൂർ ആലക്കോടിനടുത്ത് കരുണാപുരത്തുള്ള സിബിച്ചൻ ജേക്കബിന്റെ ഫാമിൽ ഒരേയൊരിനം പൂച്ചെടി മാത്രം; അഡീനിയം. ഓരോന്നിനും ശരാശരി 2000 ചതുരശ്രയടി
പത്തു വർഷത്തിലധികം ആയുസ്; പൊട്ടില്ല, പോറില്ല, മാലിന്യമാകില്ല റബ്‌ഫാം ചട്ടികള്‍, ഗ്രോബാഗ്

പത്തു വർഷത്തിനുശേഷവും ഉപയോഗശൂന്യമാകാത്ത ഗ്രോബാഗുകളിൽ പച്ചക്കറി നടണോ? വർണശബളമായ, സുഗന്ധം പ്രസരിപ്പിക്കുന്ന അകത്തളച്ചട്ടികൾ വേണോ? അകത്തളത്തിൽ മാത്രമല്ല, വാതിൽ പുറത്തേക്കും യോജിച്ച റബർ ചട്ടികളും ഗ്രോബാഗുകളും അവതരിപ്പിക്കുകയാണ് പാലായിലെ റബ്‌ഫാം ഉൽപാദക കമ്പനി. ഉരഞ്ഞാലും തട്ടിയാലും കാറിനു
അനായാസം തയാറാക്കാം, രുചിയോടെ കഴിക്കാം ‘റാഗിലേറ്റ്’ കേക്ക്

വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന മില്ലറ്റ് വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പു തയാറാക്കിയത് ദേശീയ– രാജ്യാന്തര ഭക്ഷ്യ ബ്രാൻഡുകൾക്കു വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫുഡ് ടെക്നോളജിസ്റ്റും ഡയറ്റീഷ്യനുമായ ദുർഗ ചെല്ലാറാം ബെംഗളൂരു. റാഗി ചോക്‌ലേറ്റ് കേക്ക് റാഗിപ്പൊടി - മുക്കാൽ കപ്പ് മൈദ - മുക്കാൽ കപ്പ് കോക്കോ പൗഡർ – 2 വലിയ
നേന്ത്രനു വേണം മുകളിൽ തീയും കീഴെ വെള്ളവും; കുലയ്ക്കു തൂക്കവും കായ്കള്‍ക്കു വലുപ്പവും കൂട്ടാൻ ചെയ്യേണ്ട സൂത്രപ്പണി

വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഏതാണ്ട് 50,000ലധികം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് കേരളത്തിൽ നേന്ത്രവാഴ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഓണക്കാലത്തെ ലാക്കാക്കി നനവാഴയും മഴയെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചു പൊടിവാഴയും. സൂര്യപ്രകാശം സമൃദ്ധമായ പാടങ്ങളിലും പറമ്പുകളിലുമാണ് നേന്ത്രൻ ശോഭിക്കുന്നത്. 25 വർഷത്തിനുമേൽ പ്രായമുള്ള തെങ്ങിൻതോട്ടങ്ങളിലും
ചൂടോടെ കഴിക്കാം റാഗി ദോശ; ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമം; രാജ്യാന്തര ഫുഡ് ടെക്നോളജിസ്റ്റിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന മില്ലറ്റ് വിഭവങ്ങള്‍. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയാറാക്കിയത് ദേശീയ രാജ്യാന്തര ഭക്ഷ്യ ബ്രാൻഡുകൾക്കു വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫുഡ് ടെക്നോളജിസ്റ്റും ഡയറ്റീഷ്യനുമായ ദുർഗ ചെല്ലാറാം, ബെംഗളൂരു. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ റാഗിപ്പൊടി - ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി - കാൽ കപ്പ് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് - രണ്ടു ചെറിയ
നാലു സുഹൃത്തുക്കളുടെ മില്ലറ്റ് സംരംഭം; ദോശയും പുട്ടും ഉപ്പുമാവുമൊക്കെയായി വിപണി പിടിച്ച് സ്വോജസ്

‘‘ചെറുധാന്യങ്ങളെല്ലാം തന്നെ മറവിയിലേക്കു പോയപ്പോഴും റാഗിയെ മാത്രം നാം ഇന്നും ഓർത്തു വയ്ക്കുന്നു. എന്തായിരിക്കും കാരണം? കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് എറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണം നൽകണമെന്ന് ഓരോ അമ്മയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അൽപസമയം ചെലവിടേണ്ടി വന്നാലും റാഗി നേരിട്ടു വാങ്ങി കഴുകി, പൊടിപ്പിച്ചെടുത്ത്
തെങ്ങിന് ഇടവിളയായി റാഗി: അരയേക്കറിൽനിന്ന് നേടിയത് 200 കിലോ

കൃഷിയിടത്തിൽ ചെറുധാന്യങ്ങൾക്കുകൂടി പ്രവേശനം നൽകി കൃഷിയിലും മൂല്യവർധനയിലും മുന്നേറുകയാണ് തൃശൂർ ജില്ലയിൽ കുന്നംകുളത്തിനടുത്ത് തൊഴിയൂരുള്ള മുഹമ്മദ് നൗഫൽ–തെസ്നി ദമ്പതിമാർ. സ്വന്തം കാർഷികോൽപന്നങ്ങളുടെ മൂല്യവർധനയിൽ ഇത്രത്തോളം വൈവിധ്യവും വിപണനനേട്ടവുമുണ്ടാക്കുന്നവർ സംസ്ഥാനത്തുതന്നെ വിരളമെന്നു പറയാം. പച്ച
അബിയു: വാണിജ്യക്കൃഷി സാധ്യത എങ്ങനെ? കർഷകരുടെ സംശയങ്ങളും മറുപടികളും

അബിയുവിനു സംസ്്ഥാനത്തു വാണിജ്യക്കൃഷിക്കു സാധ്യതയുണ്ടോ? അബിയുവിനു യോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയുള്ളതിനാലും പഴങ്ങൾക്ക് ആവശ്യക്കാർ ഏറുന്നതിനാലും കേരളത്തിൽ വാണിജ്യക്കൃഷിക്കു സാധ്യതയുണ്ട്. അബിയു തൈകൾ നടുമ്പാൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്തൊക്കെ? സപ്പോട്ട കുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ പഴവർഗവിളയാണ് അബിയു. അതിനാൽ അന്തരീക്ഷ
പുളിയെങ്കിലും അസാധ്യ രുചി; ഒരു പഴത്തിൽനിന്ന് 7 ഗ്ലാസ് ജൂസ്; പാഷൻഫ്രൂട്ടിന്റെ പകരക്കാരൻ സൺഡ്രോപ്

മമ്മൂട്ടിയാണ് സൺ‍‍ഡ്രോപ് പഴം കേരളത്തിനു പരിചയപ്പെടുത്തിയതെന്നു പറയാം. സ്വന്തം വീട്ടുവളപ്പില്‍ സൺഡ്രോപ് പഴം വിളവെടുക്കുന്ന അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചിത്രം സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ വൈറല്‍ ആയതോടെയാണ് ഈ പഴത്തെക്കുറിച്ച് പൊതുവെ അറിഞ്ഞത്. മഞ്ഞ കലർന്ന ഓറഞ്ചുനിറത്തിലുള്ള പഴം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ കണ്ണിലുടക്കും. നിറം പോലെതന്നെ
ചായ കുടിച്ച് കപ്പ് കഴിക്കാം: നിർമാണത്തിന് വർഷം 10 ടൺ റാഗി; നാലു രുചിയിൽ മലയാളിയുടെ കപ്പ് നിർമാണം

വിദേശജോലി അവസാനിപ്പിച്ചശേഷം നാട്ടിൽ മില്ലറ്റ് കപ്പ് സംരംഭം തുടങ്ങിയപ്പോൾ മില്ലറ്റ് ഇത്ര വലിയ ചർച്ചയാകുമെന്നു കരുതിയില്ലെന്നു വർഗീസ് ഇലവത്തിങ്കൽ. തൃശൂർ മാള സ്വദേശിയായ വർഗീസ് യാദൃച്ഛികമായാണ് ചെറുധാന്യ സംരംഭത്തിലെത്തുന്നത്. കഴിക്കാവുന്ന കപ്പിനെക്കുറിച്ചു വായിച്ച പരസ്യമായിരുന്നു പ്രചോദനം. അതായത്,
ശംഖുപുഷ്പം മുതൽ ക്രഷ്ഡ് കാന്താരിവരെ: കാര്യമായ മുതൽമുടക്കില്ലാതെയും വീട്ടുകാര്യങ്ങൾക്കു മുടക്കമില്ലാതെയും മികച്ച വരുമാനം നേടി വീട്ടമ്മ

തിരുവനന്തപുരം നാലാഞ്ചിറയിലുള്ള സിന്ധുവിന്റെ വീട്ടിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യോൽപന്ന യൂണിറ്റിന്റെ തിരക്കോ ബഹളമോ ഒന്നുമില്ല. എന്നാൽ, സിന്ധുവുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് ഓർഡറിന് പഞ്ഞവുമില്ല. കാര്യമായ മുതൽമുടക്കില്ലാതെയും വീട്ടുകാര്യങ്ങൾക്കു മുടക്കമില്ലാതെയും മികച്ച വരുമാനമുള്ള സംരംഭം സാധ്യമാണെന്നു തെളിയിക്കുകയാണ് ഈ
8 ഇനം മില്ലറ്റുകൾ ചേർന്ന സംരംഭം: ചെറുധാന്യ മൂല്യവർധനയിൽ വീട്ടമ്മയുടെ മുന്നേറ്റം

ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ മൂല്യവർധനയിൽ വർഷങ്ങൾ മുൻപേ എത്തിയ വനിതയാണ് കോയമ്പത്തൂരിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയ പാലക്കാട് ഒറ്റപ്പാലം സ്വദേശി മിനി ശ്രീനിവാസൻ. മില്ലറ്റിന്റെ മേന്മകളെക്കുറിച്ചും മൂല്യവർധനയെ സംബന്ധിച്ചും ക്ലാസുകളും പരിശീലനങ്ങളും നൽകുന്ന മിനി സ്വന്തം സംരംഭത്തിലും മികച്ച നേട്ടമുണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. മെഡിക്കൽ
43 ഇനം ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ താരമായി അബിയു; കുരുനട്ടു വളർത്താം; ഇളനീർരുചി: കുടയത്തൂരിലെ അബിയു വിശേഷങ്ങൾ

നല്ല കരിക്കിന്റെ കാമ്പ് അൽപം മധുരം ചേർത്തു കഴിച്ചാലോ? ഏറക്കുറെ അതേ രുചിയാണ് അബിയു പഴത്തിനും. കരിക്കിൽനിന്നു കിട്ടുന്നതിനൊപ്പമോ അതിലേറെയോ കാമ്പുണ്ടെന്ന മെച്ചവുമുണ്ട്. കാമ്പിന് മാർദവവും കൂടുതലാണ്. കേരളത്തിൽ അടുത്ത കാലത്ത് വ്യാപകമായ ഈ പഴം സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ വിളവെടുത്ത സന്തോഷത്തിലാണ് തൊടുപുഴ
പഠനം നെതർലൻഡ്‌സിൽ, ഇവിടെ ഒന്നര കോടിയുടെ ഇലച്ചെടിത്തോട്ടം, 25–ാം വയസിൽ സംരംഭക: സൂപ്പർ ഗേൾ ശ്രദ്ധ

നെതർലൻഡ്സിലെ പ്രശ്സ്തമായ വാഹ്‌നിഗൺ സർവകലാശാലയിൽ‌നിന്നു പ്ലാന്റ് സയൻസിൽ ബിരുദാനന്തര ബിരുദം നേടിയ മിടുക്കി, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത നൂറോളം ഇനം ഫലനോപ്സിസ് ഓർക്കിഡുകളുടെയും ഒട്ടേറെ അകത്തളസസ്യങ്ങളുടെയും വമ്പൻ ശേഖരത്തിനുടമ, സർവോപരി ഇരുപത്തഞ്ചാം വയസ്സിൽ 9 പേർക്ക് തൊഴിൽ നൽകുന്ന സംരംഭക- ഇങ്ങനെ ശ്രദ്ധ പാട്ടീലിനെ
ഞായറാഴ്ചകളിൽ 25,000 രൂപ കച്ചവടം; തുക 24 മണിക്കൂറിൽ കർഷകരുടെ അക്കൗണ്ടിൽ: കരകുളത്തിന്റെ സ്വന്തം ഞായര്‍ ചന്ത

ഏത്തയ്ക്ക – ഒരു കിലോ പാൽ – ഒരു ലീറ്റർ ചീര – ഒരു പിടി ഏത്തപ്പഴം – ഒരു കിലോ കുമ്പളങ്ങ – 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 100 എണ്ണം പയർ – അര കിലോ ഇതു പച്ചക്കറിക്കടയിൽ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ വന്നയാൾ കൊടുത്ത പട്ടികയാണെന്നു തോന്നിയെങ്കിൽ തെറ്റി. സൺഡേ മാർക്കറ്റ് എന്ന വാട്സാപ് ഗ്രൂപ്പിൽ ഒരാൾ ഇട്ട പോസ്റ്റാണ്. തിരുവനന്തപുരം
പല്ല്, എല്ല്, മുടി, കണ്ണ്, ത്വക്ക് എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നു; പ്രമേഹം, ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമം- ജീവകസമ്പന്നം സ്വിസ് ചാർഡ്

ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ കുടുംബത്തിലുള്ള ഇലക്കറിവിളയാണ് സ്വിസ് ചാർഡ്. ഇലകളും തണ്ടുകളുമാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യം. വെള്ള, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുമപ്പ് നിറങ്ങളിൽ തണ്ടുകളുള്ള ചെടികൾ കണ്ടുവരുന്നു. വേറിട്ട വർണത്തണ്ടുകളും പച്ച ഇലകളും സ്വിസ് ചാർഡിനെ ആകർഷകമാക്കുന്നു. വേരുഭാഗം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. പൂന്തോട്ടത്തിൽ അലങ്കാരച്ചെടിയായും
‘ഒരില പറിച്ചു വായിലിട്ടു ചവച്ചാൽ ചോരനിറം’; മറ്റിനങ്ങൾക്ക് അവകാശപ്പെടാനില്ലാത്ത ഭംഗി: അദ്ഭുതച്ചീരയാണ് വ്ളാത്താങ്കര

തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിൽ കേരളത്തിന്റെ തെക്കേ അറ്റത്തോടു ചേർന്നു നിൽക്കുന്ന ഒരു കാർഷിക പഞ്ചായത്താണ് ചെങ്കൽ. ചെങ്കൽ ഗ്രാമ പഞ്ചായത്തിന്റെ തനതു ചീരയാണ് വ്ളാത്താങ്കര ചീര. വ്ളാത്താങ്കരയെന്ന കാർഷിക ഗ്രാമം ഏറെ ശ്രദ്ധേയമായത് പാവൽ കൃഷിയിലൂടെയാണ്. കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാവൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ഥലമായിരുന്നു
സീസൺ ഏതായാലും 365 ദിവസവും പച്ചക്കറി; കൃഷി ക്രമീകരിക്കാൻ നല്ല തീയതി ഏപ്രിൽ ഒന്ന്– കാരണം

അതിവർഷമായാൽ വെള്ളം കെട്ടിനിന്നു വേരഴുകും. വളർച്ച മുരടിക്കും. കുമിൾ രോഗങ്ങൾ കൂടും. വേനൽ കടുത്താൽ നീരൂറ്റി കുടിക്കുന്ന കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം വർധിക്കും. നന സാധ്യമല്ലാതെ കൃഷി നഷ്ടമാകും. മഞ്ഞുകാലത്തു പൂ പൊഴിഞ്ഞു പോകും. 365 ദിവസവും പച്ചക്കറിക്കൃഷി പരീക്ഷിക്കാൻ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന കർഷകനു
കോറിഡോറിലുമാകാം പച്ചക്കറിവിപ്ലവം; കൃഷിയിടമായി കോൺക്രീറ്റ് തൂണുകളും ഡ്രൈനേജ് പൈപ്പുകളും: രീതികൾ പങ്കുവച്ച് വീട്ടമ്മ

കൃഷി ചെയ്യാൻ സ്ഥലം വേണോ? ഇല്ലെങ്കിലും വീട്ടിലേക്കാവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുമെന്ന് ബെംഗളൂരുവിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയ റീന അജുമോൻ പറയും. ബെംഗളൂരുവിലായതിനാൽ സ്ഥലലഭ്യതയുടെ കാര്യം ഊഹിക്കാമല്ലോ. ബെംഗളൂരുവിലായതിനാൽ സ്ഥലലഭ്യതയുടെ കാര്യം ഊഹിക്കാമല്ലോ. കോറിഡോറിലെ രണ്ടു കോൺക്രീറ്റ് തൂണുകൾ, 3 ഡ്രൈനേജ്
മാംസഭോജി സസ്യങ്ങൾ ഉദ്യാനത്തിലും; വളം ആവശ്യമില്ല; അടുത്തറിയാം പ്രാണിപിടിയൻ ചെടികളുടെ മായാപ്രപഞ്ചം

കൊതുകിനെയും ഈച്ചയെയും കെണിയില്‍ കുടുക്കി തിന്നുന്ന തനി മാംസഭുക്ക് ചെടികൾ! സസ്യലോകത്തെ വിചിത്ര വർഗമായ പ്രാണിപിടിയൻ ചെടികൾക്ക് ഇന്ന് അലങ്കാരച്ചെടികള്‍ എന്ന നിലയില്‍ പ്രിയമേറുന്നു. ഇവയിൽ പിച്ചർ പ്ലാന്റ് മലയാളിക്കു പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ, നമ്മുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ നന്നായി വളരുന്ന ഒട്ടേറെ മറ്റു
ലാത്തി പിടിച്ച കൈകളിൽ കൈക്കോട്ടും തൂമ്പയും: കൃഷിയിൽ ക്രമസമാധാനം

എറണാകുളം കിഴക്കമ്പലം വിലങ്ങ് വാലയിൽ വീട്ടിൽ വി.കെ.ഐസക് ഡപ്യൂട്ടി പൊലീസ് സൂപ്രണ്ട് ജോലിയിൽനിന്നു വിരമിച്ചിട്ട് വർഷങ്ങൾ പിന്നിട്ടിരിക്കുന്നു. എങ്കിലും ഇപ്പോഴും അദ്ദേഹം ജോലിത്തിരക്കിലാണ്. കേസ് അന്വേഷണത്തിനും ക്രമസമാധാനപാലനത്തിനും പകരം കൃഷിയാണ് ഇപ്പോഴത്തെ തിരക്ക് എന്നുമാത്രം. താമസം
നഗരമധ്യത്തിലെ 5–10 സെന്റിൽ താമസിക്കുന്നവർക്കും അടുക്കളത്തോട്ടം; കൃഷി ചെയ്തും ചെയ്യിപ്പിച്ചും സെബാസ്റ്റ്യൻ

പൊതുവിദ്യാഭ്യാസ വകുപ്പിൽനിന്ന് ജോയിന്റ് സുപ്രണ്ടായി 2017ൽ വിരമിച്ച കോഴിക്കാട് മലാപ്പറമ്പ് വായ്പുകാട്ടിൽ പി.എം.സെബാസ്റ്റ്യൻ വിശ്രമജീവിതം എന്ന പേരിൽ ഒരു ദിവസം പോലും വീട്ടിലിരുന്നിട്ടില്ല. കൃഷിമോഹവുമായി ഈ രംഗത്തേക്കു വരുന്നവർക്ക് ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ അറിവു പകരുകയാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ദൗത്യം. വിശേഷിച്ചും
പ്രാണിപിടിയൻ ചെടികളുടെ കൂട്ടുകാരി; ടെറസിൽ നോൺവെജ് ചെടികളുടെ ശേഖരവുമായി വീട്ടമ്മ

എറണാകുളം ഇടപ്പള്ളിയില്‍ ലക്ഷ്മി– പ്രജാത് ദമ്പതികളുടെ വീടിന്റെ മേൽത്തട്ട് പ്രാണിപിടിയൻ ചെടികളുടെ ലോകമാണ്. സറാസീനിയ, ഡയോണിയ, ഡ്രൊസീറ, പിച്ചർ പ്ലാന്റ്, പിങ്ക്യുകുല എല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്ന അപൂര്‍വ ശേഖരം. പല നിറത്തിലുള്ള സറാസീനിയ ചെടികൾ വലിയൊരു ടബ് നിറയെ തിങ്ങിനിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു. ചെടികളും യാത്രയും
പഴം–പച്ചക്കറികളിൽ അനുവദനീയമായ പരിധിക്കു മുകളിൽ കീടനാശിനി: വിശ്വസിച്ചു കഴിക്കാവുന്നത് ഈ വിളകൾ

കഴിഞ്ഞമാസം തിരുവനന്തപുരം വെള്ളായണി കാർഷിക കോളജിലെ കീടനാശിനി അവശിഷ്ട പരിശോധന ലബോറട്ടറിയിൽ എത്തിച്ച 72 പഴം-പച്ചക്കറി സാംപിളുകളിൽ 14 എണ്ണത്തിൽ അനുവദനീയമായ പരിധിക്കു മുകളിൽ കീടനാശിനി സാന്നിധ്യം ഉണ്ടെന്നു കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. കീടനാശിനി പ്രയോഗത്തിനു ശേഷം നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞും ചെടികളിലും കായ്കളിലും മണ്ണിലും
വെള്ളീച്ചയ്ക്കെതിരേ എൻകാർസിയ, മാങ്കോസ്റ്റിന് കാത്സ്യം: നവംബറിലെ കൃഷിപ്പണികൾ

തെങ്ങ് പൊതുശുപാർശ പ്രകാരമുള്ള വളത്തിന്റെ പകുതി തുലാവർഷകാലത്താണ് നൽകേണ്ടത്. 500 ഗ്രാം യൂറിയ, 800 ഗ്രാം റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്, 950 ഗ്രാം പൊട്ടാഷ്, 250 ഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം സൾഫേറ്റ് എന്നിവയാണ് രണ്ടാം തവണയായി നൽകേണ്ടത്. ഇവയിൽ യൂറിയ,റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ്, പൊട്ടാഷ് എന്നിവ തുല്യയളവിൽ രണ്ടായി നൽകുന്നത് കൂടുതൽ
കൃഷിയിൽ തോൽക്കാതിരിക്കാൻ ചില മുന്നറിയിപ്പുകൾ; പണം മുടക്കും മുൻപ് 10 കൽപനകൾ

1. വരുമാനം മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക വ്യവസായത്തില്‍ ഉൽപന്നവില നിശ്ചയിക്കുന്നത് നിർമാതാക്കളാണ്. എന്നാൽ കർഷകനിപ്പോഴും വിപണിയിലെ ഇടനിലക്കാർ നിശ്ചയിക്കുന്ന വിലയ്ക്കു കീഴടങ്ങേണ്ട സ്ഥിതിയുണ്ട്. പുതുതായി കൃഷിയിലിറങ്ങുന്നവർ കൃഷി ചെയ്യാനുദ്ദേശിക്കുന്ന ഉൽപന്നത്തിന്റെ മുൻകാല വിപണി മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുൻ
ആരും കൊതിക്കും ആപ്പിളും ഓറഞ്ചും; രണ്ടു സെന്റിലെ ഏദൻതോട്ടം ഓസ്ട്രേലിയയിൽ

ആരും കൊതിക്കും പഴങ്ങൾക്കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ഓസ്ട്രേലിയൻ മലയാളിയാളിയായ ജോസിന്റെ വീട്ടുവളപ്പ്. ഓസ്ട്രേലിയയിലെ അഡ് ലെയ്ഡിലാണ് കട്ടപ്പനക്കാരനായ ജോസും കുടുംബവും താമസിക്കുന്നത്. ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പേര, വാഴ എന്നുതുടങ്ങി ഒട്ടുമിക്ക ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ ഈ വീട്ടുവളപ്പിൽ വളരുന്നു. ഒപ്പം ചെറിയ രീതിയിൽ പച്ചക്കറിക്കൃഷിയും
മെൽബണിലെ കൊടും തണുപ്പിൽ കൃഷിചെയ്ത് കനകം വിളയിച്ചു മലയാളി ദമ്പതികൾ

സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ശ്രദ്ധ നേടി ഓസ്ട്രേലിയയിലെ മലയാളി ദമ്പതികൾ. ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്ത് അതും മെൽബണിലെ തണുത്തുറഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിലും മണ്ണിൽ കനകം വിളയിക്കുകയാണ് സജി-അജി ദമ്പതികൾ. ഒട്ടേറെ അംഗീകാരങ്ങളും ബഹുമതികളും ഇവരെ തേടി എത്തിയിട്ടുണ്ട്. സജി മെൽബണിലെ ഹിൽക്രെസ്റ്റ് ക്രിസ്ത്യൻ കോളജിലെ ജീവനക്കാരനും അജിമോൾ
വിത്ത് ലഭിക്കുന്ന വിലാസം: വിത്തു സംരക്ഷണവും വിതരണവും ലഹരിയാക്കി കർഷകൻ

വിത്തുകൾ ചോദിച്ചു കത്തയയ്ക്കുന്നവരെയൊന്നും നിരാശരാക്കാറില്ല ആന്റണി. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സ്റ്റാമ്പൊട്ടിച്ച കവർ വച്ച കത്തുകൾ നിത്യേനയെന്നോണം സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽനിന്ന് ആന്റണിയെത്തേടി ഏത്തുന്നുമുണ്ട്. ആവശ്യക്കാർക്കു തന്റെ കൃഷിയിടത്തിലെ അപൂർവ നാടൻ വിളയിനങ്ങളുടെ സാംപിൾ വിത്തുകൾ സൗജന്യമായി
ഇവിടെ കാട്ടുപന്നിയെങ്കിൽ അവിടെ കങ്കാരു; വാഴയുൾപ്പെടെ തിന്നുതീർക്കുന്നു, കാരണമിതാണ്

കേരളത്തിൽ കാട്ടുപന്നിയുൾപ്പെടെയുള്ള വന്യജീവികൾ കൃഷി വ്യാപകമായി നശിപ്പിക്കുമ്പോൾ നിസ്സഹായതോടെ നോക്കിനിൽക്കാനേ കർഷകർക്കാകുന്നുള്ളൂ. ഇതേ അവസ്ഥയാണ് ഓസ്ട്രേലിയയിലെന്നു പങ്കുവയ്ക്കുകയാണ് ഓസ്ട്രേലിയൻ മലയാളിയായ ബിനു മാത്യു. കൃഷിയിടത്തിലെത്തുന്ന കങ്കാരുക്കൾ വാഴയുടെ തട തിന്നു നശിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്
നമുക്ക് വെറും പച്ചക്കറി; ലോക വിപണിയിൽ മൂല്യമേറിയ ഉല്‍പന്നം: നിസാരമല്ല കൊത്തമര

ഭക്ഷ്യവിളയും നാണ്യവിളയുമായ കൊത്തമര ഉത്തരേന്ത്യയില്‍ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. കൊത്തമര ഒരേസമയം ഭക്ഷ്യവിളയും നാണ്യവിളയുമാണ്. നമുക്ക് വെറും പച്ചക്കറിയാണെങ്കിലും ലോക വിപണിയിൽ ഏറെ ഡിമാൻഡുള്ള ഒരു പശ വേർതിരിക്കാന്‍ വ്യവസായ മേഖല ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന മൂല്യമേറിയ ഉല്‍പന്നമാണിത്. 2012ൽ വില കുത്തനെ
തായ്‌ലൻഡ് യാത്രയ്ക്കായി തൈകളുടെ ചില്ലറ വിൽപന: സ്വപ്നങ്ങള്‍ സഫലമാക്കി പെണ്‍കൂട്ടായ്മ

പടിഞ്ഞാറെ കൊല്ലം ഹരിതലക്ഷ്മിയിൽ തക്കാളിയുടെയും മുളകിന്റെയും വഴുതനയുടേയും വെണ്ടയുടെയും പയറിന്റെയും ഒക്കെ തൈകൾ വളരുന്നത് കൃഷിയിടങ്ങളിലേക്കു മാത്രമല്ല, ഒരു സ്വപ്നത്തിലേക്കു കൂടിയാണ്. സംഘാംഗങ്ങളായ 19 വനിതകൾ അടുത്തുതന്നെ തായ്‌ലന്‍ഡിലേക്കു നടത്തുന്ന യാത്രയുടെ ചെലവു കണ്ടെത്തുകയെന്ന വലിയ ലക്ഷ്യത്തിലേക്കും
ചേമ്പെങ്കിലും 'വില'യുള്ളവർ: കറിച്ചേമ്പിന്റെ അലങ്കാര വകഭേദങ്ങൾ; നൂറിനു മേൽ പുത്തൻ ഇനങ്ങൾ

കൊളോക്കേഷ്യ, അലോക്കേഷ്യ, കലാഡിയം, ഫിലോഡെൻഡ്രോൺ, അഗ്ലോനിമ-ചേമ്പ് വർഗ ത്തിൽപ്പെടുന്ന ഇവയുടെയെല്ലാം അലങ്കാരയിനങ്ങൾ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇലച്ചെടികളായി നട്ടുപരിപാലിച്ചുവരുന്നു. അലങ്കാരച്ചേമ്പുകളിൽ കൊളോക്കേഷ്യയുടെ നൂതനയിനങ്ങൾ ഇന്നു മിന്നുംതാരങ്ങള്‍. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ കറിച്ചേമ്പിന്റെ അലങ്കാര
അൽപം ചിന്തിച്ചപ്പോൾ ഇത്തിരി മുറ്റത്തിന്റെ വലുപ്പം മൂന്നിരട്ടി! വീട്ടുമുറ്റത്തെ നഴ്സറിയും പണം നൽകും

ആകെയുള്ള ഇത്തിരി മുറ്റത്ത് എന്തു കൃഷി, എന്തു സംരംഭം എന്നൊക്കെ നിരാശപ്പെടുന്നവർ മലപ്പുറം ജില്ലയിൽ നിലമ്പൂർ കോവിലകത്തോടു ചേർന്നുള്ള നീലാഞ്ജനത്തിലേക്കു വരുക. 15 സെന്റ് സ്ഥലത്ത്, വീടു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ബാക്കിയുള്ളതു ചെറിയൊരു മുറ്റം. എന്നാൽ, ഈ ഇത്തിരി മുറ്റം ഫലത്തില്‍ മൂന്നിരട്ടി മുറ്റമാണ്. വീടിനു
വാഴക്കന്നിനു പകരം ടിഷ്യുകൾച്ചർ തൈകൾ: നേട്ടങ്ങളറിഞ്ഞാൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടുപോകും

? വാഴക്കന്നിനു പകരം ടിഷ്യൂക്കൾച്ചർ തൈകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ നേട്ടമെന്താണ്. -നാരായണൻകുട്ടി, ഒറ്റപ്പാലം, പാലക്കാട് മാതൃവാഴയിൽനിന്നു കന്നുകൾ ശേഖരിച്ചു നടുന്ന രീതിയാണ് കേരളത്തിൽ പതിവ്. എന്നാൽ, ഒരു വാഴയില്‍നിന്നു കിട്ടാവുന്ന നല്ല കന്നുകളുടെ എണ്ണം പരിമിതമാണ്. മാത്രമല്ല, ഒരേ ഗുണമേന്മയുള്ള അധികം കന്നുകൾ
അംഗപരിമിതിയിൽ തളരാതെ ഇടവിളക്കൃഷി: വരുമാന സ്ഥിരതയ്ക്ക് തെങ്ങിനൊപ്പം ഇടവിളകൾ

അംഗപരിമിതിയിൽ തളരാതെ കൃഷികൊണ്ട് ജീവിതം തളിർപ്പിച്ച കർഷകനാണ് കരുനാഗപ്പള്ളി കുറ്റിപ്പുറം വിഷ്ണു ഭവനിൽ കൊച്ചു കുമാരസ്വാമി എന്ന എൻ.കുമാരൻ. സ്വന്തവും പാട്ടവുമായി രണ്ടേക്കറിലാണ് കുമാരന്റെ കൃഷി. തെങ്ങാണ് പ്രധാന വിള; മുടങ്ങാതെ വരുമാനം ലഭിക്കാനായി ഒട്ടേറെ ഇടവിളകളും. പതിനെട്ടാം വയസ്സിൽ ഇടമലയാറിൽവച്ചുണ്ടായ
ഡ്രാഗൺഫ്രൂട്ട് നടേണ്ടതിപ്പോൾ; നന ആവശ്യമുണ്ടോ? ചെടികൾ തമ്മിലുള്ള അകലമെത്ര?

ഡ്രാഗൺഫ്രൂട്ട് നടുന്നതിനു യോജിച്ച കാലം ഏതാണ്. മഴക്കാലത്തു നടാമോ? – സി.കെ.ദാസ്, പീടികച്ചിറ, കോട്ടയം. ഡ്രാഗൺചെടി നടാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല കാലം ഒക്ടോബർ– നവംബർ മാസങ്ങള്‍. പൂവിടലും വിളവെടുപ്പും പൂർത്തിയാകുന്ന ഇക്കാലത്ത് പ്രൂണിങ് നടത്തുമ്പോൾ മുറിച്ചു മാറ്റുന്ന തണ്ടുകൾ നേരിട്ടു നട്ടാൽ മതി. വേനലിൽ നനച്ചു
മാംഗോസ്റ്റീൻ കായ്കളിൽ കല്ലിപ്പ്, പഴത്തിനുള്ളില്‍ നിറം മാറ്റം: കാരണവും പ്രതിവിധിയും

മാംഗോസ്റ്റീൻ കായ്കളിൽ കല്ലിപ്പ്, പഴത്തിനുള്ളില്‍ നിറം മാറ്റം. എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? –അബ്ദുൽ അസീസ്, തിരൂർ മഴക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കേടാണിത്. ഗംബോജ് എന്ന പ്രതിഭാസമാണ് കല്ലിപ്പിനു കാരണം. മണ്ണിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ, കായ്കളിൽ ഏൽക്കുന്ന ശക്തമായ ചൂട്, കായ്കൾ പറിക്കുമ്പോഴും താഴെ വീഴുമ്പോഴും
ഇത് മാതാപിതാക്കളും കുടിയേറാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നാട്, കൃഷി ചെയ്താൽ നൂറുമേനി വിളവ്

ഓസ്ട്രേലിയ, യുകെ, അയർലൻഡ്, യുഎസ്എ, ന്യൂസിലൻഡ് പോലെയുള്ള രാജ്യങ്ങളിലേക്കുള്ള മലയാളികളുടെ കുടിയേറ്റം വളരെ തകൃതിയായി നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുടിയേറ്റക്കാരുടെ മാതാപിതാക്കൾ പോകാനും അവരുടെകൂടെ നിൽക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന രാജ്യം ഏതായിരിക്കും? ഓസ്ട്രേലിയ ആണെന്ന് നിസംശയം പറയാം. കേരളത്തിനു സമാന
Karshakasree Garden വേറെയുണ്ടാവില്ല ഇങ്ങനൊരു ഉദ്യാനം; വയനാട്ടിലുണ്ട് ആരും കൊതിക്കും വിധം പാഴ്‌കുപ്പികളിൽ വിരിഞ്ഞ പൂന്തോട്ടം

ഉപയോശൂന്യമായ പതിനായിരത്തിനുമേൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾ. പരിസര മലിനീകരണത്തിനു കാരണമായേക്കാവുന്ന ഈ കുപ്പികള്‍ക്കൊണ്ട് മനോഹരമായ ഉദ്യാനം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു വയനാട്, ഇടവക, ഒഴുകിൽ വീട്ടിൽ സുനിൽ കുമാറും കുടുംബവും. സുനിലിന്റെ അമ്മ റോസ്, ഭാര്യ ജിൻസി, മക്കൾ അലിൻ, അവിൻ ഇവരുടെയെല്ലാം ഒത്തൊരുമയുടെയും
തൊടുപുഴയിൽ മലമുകളിൽ ഒരു നെൽപ്പാടം, ട്രാക്ടർ ഇറങ്ങാത്ത വയൽ

കരനെല്‍കൃഷിയുടെ പല രൂപഭേദങ്ങളും നിങ്ങള്‍ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകാം. എന്നാല്‍ മലമുകളിലെ നെല്‍പ്പാടം കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? ഇടുക്കിയിലെ (തൊടുപുഴയ്ക്ക് സമീപം) കുടയത്തൂരില്‍, 2300 അടി ഉയരമുള്ള അടൂര്‍ മലയില്‍ (മലയുടെ മധ്യഭാഗത്തിനു മുകളിലായി) നെല്ലു വിതച്ച് നൂറുമേനി കൊയ്യുകയാണ് കര്‍ഷകനായ മനോഹര്‍. കോളപ്ര ബസ്
വീട്ടുമുറ്റത്തെ പോളിഹൗസിൽനിന്ന് തൊടുപുഴ നഗരത്തിലേക്കു വളർന്ന ഓർക്കിഡ് കൂടാരം: ഇത് ഓർക്കിഡുകളെ പ്രണയിച്ച അധ്യാപിക

അധികം സ്ഥലമോ പരിചരണമോ ആവശ്യമില്ലാതെ, ദീര്‍ഘകാലം പൂ നില്‍ക്കുന്ന ഓര്‍ക്കിഡ് ചെടികള്‍ക്ക് ആരാധകരേറെയാണ്. ഡെന്‍ഡ്രോബിയത്തിന്റെയും ഫെലനോപ്‌സിസിന്റെയുമൊക്കെ വിവിധ വര്‍ണങ്ങളിലുള്ള ഇനങ്ങള്‍ പരിപാലിക്കുന്നവരുമേറെ. അത്തരത്തില്‍ ഓര്‍ക്കിഡുകളോടുള്ള താല്‍പര്യംകൊണ്ട് അധ്യാപന മേഖല വിട്ട് ഉദ്യാനസംരംഭകയായി
കച്ചവടക്കാർക്കു താൽപര്യം ഇടത്തരം കുലകൾ: ശരാശരി തൂക്കം 14 കിലോ; കുള്ളനു സമാനമായ വാഴയിനം കൃഷി ചെയ്ത് കർഷകൻ

വയനാട് മുട്ടിൽ പഞ്ചായത്തിലെ പരിയാരത്തെ നേന്ത്രവാഴക്കർഷകനായ ചക്കുംകുഴിയിൽ അജിത് അശോകന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ മഞ്ചേരിക്കുള്ളന് മഞ്ചേരിയുമായി ബന്ധമൊന്നുമില്ല. തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നുള്ള ചില ഇനങ്ങളുമായാണു സാമ്യം കൂടുതൽ. ഒട്ടേറെ നേന്ത്രൻ ഇനങ്ങൾ കൃഷിചെയ്തിട്ടുള്ള അജിത് നിലവിൽ വർഷം 6,000 വാഴയാണു നടുന്നത്. എന്നാൽ,
വാഴ ഒഴിവാക്കി പപ്പായയിലേക്ക്, ഒരു മരത്തിൽനിന്നു ലാഭം 1600 രൂപ; കമുകിന് ഇടവിളയായി പപ്പായ കൃഷി ചെയ്ത് കർഷകൻ

കാസർകോട് സീതാംഗോളി പെർണെയിൽ കിളിംഗാർ ശ്യാമപ്രസാദിനു പപ്പായക്കൃഷിയാണ് പ്രധാന വരുമാനമാർഗം. മികച്ച പരിപാലനം നൽകിയാൽ ഒരു മരത്തിൽനിന്ന് വർഷം ചുരുങ്ങിയത് 1,600 രൂപ മിച്ചം കിട്ടുമെന്ന് ഇദ്ദേഹം പറയുന്നു. 3 വർഷം മുൻപു തുടങ്ങിയതാണ് പപ്പായക്കൃഷി. വീട്ടുവളപ്പിൽത്തന്നെ ‘പപ്പായ വിൽപനയ്ക്ക്’ എന്ന ബോർഡ് വച്ചാണു
പന്നിയോടു പടപൊരുതി പപ്പായക്കൃഷി: കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മികച്ച ആദായമെന്നു സന്ദീപ്

നട്ടതിൽ പാതി മയിലും പന്നിയും നശിപ്പിച്ചെങ്കിലും പപ്പായ നഷ്ടവിളയാണെന്നു സന്ദീപിന് അഭിപ്രായമില്ല. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മികച്ച ആദായം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന വിള തന്നെ പപ്പായയെന്ന് എൻജിനീയറായ അദ്ദേഹം പറയുന്നു. കാസർകോട് ജില്ലയിലെ പൈവളിഗെ ബായാർ നീർച്ചാൽ ഹൗസിൽ ബി.സി.സന്ദീപ് റായ് 8 വർഷം അബുദാബി ലുലു മാളിൽ
ഒരു മരത്തിൽനിന്ന് 40 കിലോ; കിലോയ്ക്ക് 20 രൂപ; ഒരേക്കറിൽ 600 മരം: വിപണി കണ്ടെത്തിയാൽ പപ്പായ സൂപ്പർ

കൊച്ചിൻ ഷിപ്‌യാർഡിൽ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് ഓഫിസറായി വിരമിച്ച ശേഷം 5 വർഷം മുന്‍പാണ് അലാവുദ്ദീൻ മുഴുവൻസമയ കർഷകനായത്. ചാലക്കുടിക്കു സമീപം ഒരേക്കറിൽ ആരംഭിച്ച കൃഷി ഇപ്പോൾ പാട്ടത്തിനെടുത്ത 5 ഏക്കറിലേക്ക് വളർന്നിരിക്കുന്നു. വാഴയ്ക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമൊപ്പം പപ്പായ കൂടി കൃഷി ചെയ്താണ് അലാവുദ്ദീൻ
കൃഷിക്ക് വളം കറിയുപ്പ്! ചെടി കരിയുമോ വളരുമോ? കടൽ തീരങ്ങളിലും ദ്വീപുകളിലും തെങ്ങ് മുഖ്യവിള ആയതിന്റെ രഹസ്യമിതാണ്

കാർഷിക വിളകളുടെ വളപ്രയോഗത്തെ കുറിച്ച് കർഷകർക്ക് ഒട്ടേറെ സംശയങ്ങളുണ്ട്. ജൈവ വളങ്ങൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ എന്നുണ്ടോ? രാസവളങ്ങൾ അപകടകാരികൾ ആണോ? രണ്ടും ചേർന്ന (ജൈവ- രാസ വളങ്ങൾ) വളപ്രയോഗ രീതിയല്ലേ നാടിന്റെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്ക് നല്ലത്? എന്നിങ്ങനെ... ഒക്കെ അവനവന്റെ വിശ്വാസപ്രമാണങ്ങളും കാഴ്ചപ്പാടും അനുഭവവും
ലളിതമായ കൃഷി മികച്ച വില; ഏക്കറിന് 6–8 ടൺ; കിലോയ്ക്ക് 40 രൂപ: പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് സൂപ്പറാ

വയനാട് പുൽപ്പള്ളി കല്ലുവയലിലെ കർഷകനായ കാട്ടുകുടിയിൽ ഗോപിനാഥന് നാട്ടിൽ 2 ഏക്കറിലും കർണാടകയിൽ 7 ഏക്കറിലുമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി. അടുത്ത കാലം വരെയും മുഖ്യ വിള ഇഞ്ചിയായിരുന്നു. ഇഞ്ചിവിപണിയിലെ ചാഞ്ചാട്ടമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കൃഷിയിലെത്തിച്ചതെന്നു ഗോപിനാഥൻ. കാവേരിയാണ് ഗോപിനാഥന്റെ ഇനം. 10x10 അകലത്തിലാണ്
മുഖ്യ എതിരാളി വിദേശപ്പഴങ്ങൾ; എങ്കിലും പതറാതെ മത്സരിച്ചു വിജയിച്ച് പാഷൻഫ്രൂട്ട്; മൂന്നരയേക്കറിൽ നേട്ടം കൊയ്ത് സണ്ണി

ആറേഴു കൊല്ലം മുൻപു വരെ ആർക്കുമത്ര മമതയില്ലാത്ത മഞ്ഞപ്പഴമായിരുന്നു പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് അതല്ല സ്ഥിതി. പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ തലവര മാറ്റിയത് ഡെങ്കിപ്പനിയാണ്. രക്തത്തിലെ അരുണ രക്താണുക്കളുടെ അളവു കൂടാന്‍ മികച്ചത് എന്നു ഡോക്ടർമാർ തന്നെ നിർദേശിച്ചതോടെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന് വിലയും വിപണിയും കൈവന്നു. പതിയെ
പച്ചക്കറി സ്വന്തമായി വിൽക്കാനിറങ്ങി യുവകർഷകൻ, തടഞ്ഞ് കച്ചവടക്കാർ: യുവാക്കൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ മടിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം തേടേണ്ടെന്ന് നാട്ടുകാർ‌‌

സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ച പച്ചക്കറി സ്വന്തമായി വിൽക്കാനിറങ്ങിയ യുവ കർഷകനെ മറ്റു കച്ചവടക്കാർ തടഞ്ഞു. എറണാകുളം കലൂർ സ്റ്റേഡിയത്തിനു സമീപം പച്ചക്കറികൾ വിറ്റ യുവാവിനെയാണ് മറ്റു വ്യാപാരികൾ തടഞ്ഞത്. ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണത്തെത്തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾക്ക് വില ലഭിക്കാതെ കർഷകർ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വിഷയം ഏതാനും
മറക്കരുത്, അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാവുന്ന പ്രധാന പച്ചക്കറിവിളകൾ ഇവയാണ്

അടുക്കളത്തോട്ടമൊരുക്കുമ്പോൾ പരിചിതമായ കുറെ പച്ചക്കറികൾക്കായിരിക്കുമല്ലോ എപ്പോഴും നമ്മൾ ഇടം നൽകുക. അതായത് കറിക്കൂട്ടുകൾക്കുള്ള ഇനങ്ങൾ. എന്നാൽ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് പ്രഥമ പരിഗണന നൽകുന്ന ഇന്നത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ അവ മാത്രം പോരാ. അടുക്കളത്തോട്ടം ഒരു പോഷകത്തോട്ടം തന്നെയായി മാറണം. കുടുംബത്തിന്റെ സമ്പൂർണ ആരോഗ്യ
പച്ചക്കറികളിൽ ‘വിഷം’ കുത്തിവയ്ക്കുന്ന യുവാക്കൾ! പച്ചക്കറി കഴിക്കാനും പേടിക്കണോ? സത്യമിതാണ്

സാലഡ് വെള്ളരിയിൽ ‘വിഷം’ കുത്തിവയ്ക്കുന്ന യുവാക്കളുടെ വിഡിയോ ഏതാനും ദിവസങ്ങളായി സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലാണ്. ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ പച്ചക്കറികളിൽ വിഷം കുത്തിവയ്ക്കുന്നുണ്ട്, അതിനാലാണ് കാൻസർ കേരളത്തിൽ വർധിക്കുന്നത് തുടങ്ങിയ അടിക്കുറിപ്പോടെയാണ് വിഡിയോ വ്യാപകമായി ഷെയർ ചെയ്യപ്പെടുന്നത്. മൂപ്പെത്താത്ത സാലഡ്

Results 1-100 of 551

Today's Epaper

MANORAMA APP

Home Garden

our sites

about

QUICK LINKS

EXPERIENCE MANORAMA ONLINE PREMIUM

Our Sites