പഞ്ഞിപോലത്തെ ഗോതമ്പ് അപ്പം അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ

ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായും എളുപ്പത്തിലും തയാറാക്കാവുന്ന അപ്പം.

ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പ് പൊടി- ഒരു കപ്പ്
• നാളികേരം ചിരകിയത് - അര കപ്പ്
• അവൽ - അര കപ്പ്
• യീസ്റ്റ്- അര ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര- ആവശ്യത്തിന്
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• ചെറു ചൂട് വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• ആദ്യം അവൽ ഒന്ന് കഴുകി വയ്ക്കണം. ഒരു മിക്സിയുEasy wheat appam for Breakfastടെ ജാറിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടി , നാളികേരം ചിരകിയത്, അവൽ, യീസ്റ്റ് ,പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്‌, ചെറുചൂട് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. 
• അരച്ചെടുത്ത മാവ് ഒരു ബൗളിലേക്കു ഒഴിച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു 15 -20 മിനിറ്റ് റസ്ററ് ചെയ്യാൻ വക്കുക.
• അതിനു ശേഷം  ഉപ്പും മധുരവും നോക്കാം. 
• ഇനി ഒരു പാൻ ചൂടാക്കിയ ശേഷം ഒരു തവി മാവു ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക മാവു പരത്തേണ്ട. ഈ സമയത്തു തീ കൂട്ടി വയ്ക്കണം.
• മാവു നല്ല ചൂടാവുമ്പോൾ തീ കുറച്ച ശേഷം മൂടി വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക. .

English Summary : Easy wheat appam for Breakfast.