ഫ്രൈ പാനിൽ തയാറാക്കാം ഈസി ചിക്കൻ കേക്ക്

ചിക്കൻ രുചികൾ പലവിധമാണ് വറുത്തും പൊരിച്ചും കറിവച്ചും കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ഒരു സ്പൈസി കേക്ക് തയാറാക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ 

• ചിക്കൻ - 250 ഗ്രാം
  
• മുട്ട - 4 
• സവാള - 1 
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാല - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
• മല്ലിയില – ആവശ്യത്തിന്
• വെളിച്ചെണ്ണ
• ബട്ടർ 

തയാറാക്കുന്ന വിധം 

• ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും ഇട്ടു വേവിച്ചു പൊടിച്ചെടുക്കണം.
  
• വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായ ഒരു പാനിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു നന്നായി വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വഴറ്റണം. ഇതിലേക്കു പൊടിച്ച ചിക്കൻ, ഗരം മസാല, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും ഇട്ട് ഇളക്കി ഈ മിക്സ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന്  ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക.
• മുട്ട നന്നായി പതഞ്ഞു വരണം. 250 ഗ്രാം ചിക്കന്  4 മുട്ട ചേർക്കാം. മുട്ടയിലേക്കു ചിക്കൻ മിക്സ് ചേർത്ത് ഇളക്കണം.
• ഒരു പാനിൽ ബട്ടർ പുരട്ടി, ചിക്കൻ മുട്ട മിക്സ് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പാൻ അടച്ച് ചെറിയ തീയിൽ 15 - 20 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. ചിക്കൻ കേക്ക് റെഡി.