നല്ല സ്ട്രോങ് ആയിട്ടുള്ള ഗരം മസാലക്കൂട്ട് വീട്ടിൽ പൊടിച്ച് എടുക്കാം

കറികൾക്കു രുചിപകരാൻ നല്ല സ്ട്രോങ് ആയിട്ടുള്ള ഗരം മസാലക്കൂട്ട് വീട്ടിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

• ഏലയ്ക്ക - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഗ്രാമ്പൂ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ഇഞ്ച്
• ജാതിക്ക - 1/4 
• പെരുംജീരകം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ജീരകം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ബേലീഫ് - 2
• തക്കോലം - 1

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• മേൽപ്പറഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും 30 സെക്കൻഡ് മുതൽ 1 മിനിറ്റു വരെ ചൂടാക്കുക.
• തണുത്തതിനു ശേഷം ഇത് ഒരു മിക്സിയിൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
• പൊടി നന്നായി തണുക്കുമ്പോൾ അത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലേക്കു മാറ്റുക.
• സൂപ്പർ സ്ട്രോങ്ങ് ഗരം മസാല റെഡി.

Content Summary :Garam masalas that add oodles of flavour and texture to Indian curries and dishes.