കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ റാഗി മുറുക്ക്

ഹെൽത്തി സ്നാക്കുകൾ കൊറിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന രുചിക്കൂട്ട്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും രുചി.

ചേരുവകൾ

• റാഗിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌
• കടല മാവ് - 1 കപ്പ്‌
• അരിപ്പൊടി - 1/2 കപ്പ്‌
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
• ചൂടാക്കിയ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ
• മുളകുപൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ
• കായപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• കറിവേപ്പില 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

റാഗിപ്പൊടിയും മറ്റു ചേരുവകളും വെണ്ണയും ചൂടാക്കിയ എണ്ണയും ചേർത്തു കൈ കൊണ്ടു നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ചേർത്തു സോഫ്റ്റ്‌ ആയി കുഴച്ചെടുക്കുക.

5 മിനിറ്റു വച്ച ശേഷം സേവനാഴിയിൽ ഇടിയപ്പ ചില്ലിട്ടു തിളച്ച എണ്ണയിൽ വറത്തു കോരുക. കുറച്ചു കറിവേപ്പില കൂടി വറുത്തു ചേർക്കാം.

Content Summary : Scrumptious Ragi Murukku recipe by Prabha