പരിപ്പ് വട ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടുള്ളത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ചായയുടെ കൂടെ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കണം, അത് കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും പ്രിയമാണ്. എങ്കിൽ ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ? പരിപ്പ് വട മിക്കവർക്കും പ്രിയമായിരിക്കും എന്നാലും മറ്റു ചിലരില്‍ ഗ്യാസിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കും. എന്തായാലും ഇത്തവണ സ്പെഷൽ പരിപ്പുവട തയാറാക്കിയാലോ? അതും വെണ്ടയ്ക്ക പരിപ്പുവട. വെണ്ടയ്ക്ക് കൊണ്ട് എങ്ങനെയെന്നായിരിക്കും അല്ലേ? ഇനി ഇങ്ങനെയൊന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം.

ആദ്യം പരിപ്പ്‍വടയ്ക്കുള്ള പരിപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കാം. ശേഷം മിക്സിയിൽ തരുതരുപ്പോടെ അരച്ചെടുക്കാം. അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാളയും‍‌‍ പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെണ്ടയ്ക്കയും ആവശ്യത്തിനുള്ള മുളക്പൊടിയും ഉപ്പും ഇത്തിരി അരിപൊടിയും കറിവേപ്പിലയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം. ശേഷം മറ്റൊരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് പകൂട്ട് വട്ടത്തിലുള്ള ആകൃതിയിലാക്കി ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കാം. വെണ്ടയ്ക്ക പരിപ്പ് വട റെഡി.