Activate your premium subscription today
വിചിത്രമായ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളാണ് സോഷ്യൽ ലോകത്തെ പുതുട്രെൻഡ്. ഒരിക്കലും ഒരുമിച്ചു ചേരുകയില്ലെന്നു നമ്മൾ വിചാരിക്കുന്ന കൂട്ടുകൾ ചേർത്താണ് കച്ചവടക്കാർ പുതിയ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. അത്തരത്തിലുള്ള പല വിഭവങ്ങൾ നമ്മൾ കണ്ടുകഴിഞ്ഞു. ആ പട്ടികയിലേക്ക് ഏറ്റവും ഒടുവിലായി എത്തിയ താരമാണ് തക്കാളി ചേർത്ത ഐസ്ക്രീം.
വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ അവൽ മിൽക്ക്, നോമ്പിനും ചൂടിനും ഉത്തമം. പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർക്കാതെയാണ് ഇത് തയാറാക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ അവൽ - 1/2 കപ്പ് പഴം - 2 എണ്ണം നിലക്കടല - 1/2 കപ്പ് (വറുത്തത്) ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഴങ്ങൾ - 1/4 കപ്പ് (നുറുക്കിയത്) പാൽ - 250 മില്ലിലിറ്റർ കേസർ
മാമ്പഴവും പഞ്ചസാരയും മാത്രം മതി കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ ഐസ് തയാറാക്കാം. കുട്ടികൾക്കു മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും രുചി. ചേരുവകൾ പഴുത്ത മാങ്ങ - 3 എണ്ണം പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം മാങ്ങ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കു
കൂർത്ത തൊപ്പി വച്ച ഒരു ഐസ്ക്രീംകാരൻ. അയാളുടെ മുന്നിലെ ഐസ്ക്രീം പെട്ടി..പിന്നെ? നീണ്ട വടി. അതിൽ ഐസ്ക്രീം കൊരുത്ത് അയാൾ വാങ്ങാൻ വരുന്നവരെ കുറച്ചൊന്നു കറക്കും..! മുന്നിൽ വന്നത് ബോളിവുഡ് ഹീറോ കാർത്തിക് ആര്യൻ, ടർക്കിഷ് ഐസ്ക്രീം നോക്കി നിന്നും വിശപ്പു പോലും കെട്ടുപോയെന്നാണ് വിഡിയോയ്ക്കൊപ്പം ആര്യന്റെ
വീട്ടിലെ കുട്ടിക്കുറുമ്പുകളെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ സ്പാനിഷ് ഡിലൈറ്റ് പോപ്സിക്കിൾ ഐസ്ക്രീം, രുചിയോടെ തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ: പാൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ + 1 കപ്പ് കോൺഫ്ലവർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ - 2 എണ്ണം പഞ്ചസാര - ¼ കപ്പ് മിൽക്ക്മെയ്ഡ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വാനില എസ്സൻസ് - ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - രണ്ട് നുള്ള് വൈറ്റ്
വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ കൊണ്ടു സ്വാദിഷ്ടമായ ഐസ്ക്രീം ബർഫി തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ പാൽപ്പൊടി - 200 ഗ്രാം നെയ്യ് - 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം വാനില എസൻസ് - 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം -150 മില്ലി പിസ്താ സ്ലൈസ് തയാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം ബർഫി സെറ്റ് ചെയ്യുന്ന പാത്രം നെയ് പുരട്ടി ബട്ടർ പേപ്പർ ഇട്ടു കുറച്ചു പിസ്താ
ചൂടിൽ അലിയാത്ത ഐസ്ക്രീമിനെപ്പറ്റി നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? എന്നാല്‍ ചൈനയിലെ ഒരു ആഡംബര ഐസ്ക്രീം കമ്പനി പുതുതായി പുറത്തിറക്കിയ ഐസ്ക്രീം സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ ചര്‍ച്ചയാകുന്നു. 236 മുതൽ 827 രൂപ വരെ വില വരുന്ന ഈ ഐസ്ക്രീം അലിയില്ല എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. തീയിൽ ഉരുകുന്നതിനു പകരം ഐസ്ക്രീമിൽനിന്നു പുക വരികയാണ്
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലൊരുക്കാം രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം രുചി. ചേരുവകൾ വാനില ഐസ്ക്രീം - 2 സ്‌കൂപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം - 2 സ്‌കൂപ്പ് ബട്ടർസ്‌കോച് ഐസ്ക്രീം - 2 സ്‌കൂപ്പ് പിസ്ത ഐസ്ക്രീം - 2 സ്‌കൂപ്പ് സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീം - 2 സ്‌കൂപ്പ് കോൺഫ്ലക്സ് ചെറുതായി മുറിച്ചെടുത്ത കശുവണ്ടി ചെറുതായി
ഐസ്ക്രിം, സാമ്പാർ, ചമ്മന്തി... രുചിക്കൂട്ട് കാണുന്നവർക്കൊക്കെ പറയാനുള്ളത് ഇത്രോം വെറൈറ്റി വേണ്ടിയിരുന്നില്ല എന്നാണ്... ദ ഗ്രേറ്റ് ഇന്ത്യൻ ഫുഡി എന്ന ഫുഡ് വ്ലോഗറാണ് ഡൽഹിയിലെ വ്യത്യസ്തമായ ഈ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് വിഡിയോ പങ്കു വച്ചത്. കുനു കുനെ കൊത്തി നുറുക്കിയ ഇഡ്ഡലിക്കു മുകളിൽ സാമ്പാർ, രണ്ട് തരം ചട്ണി,
വേറിട്ടൊരു മധുരം, വീട്ടിൽ തന്നെ വേഗത്തിൽ തയാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന പുതു രുചി പകരുന്ന ഐസ്ക്രീം. ചേരുവകൾ വിപ്പിങ് ക്രീം - 1 1/2 കപ്പ് പാൽപ്പൊടി - 1/4 കപ്പ് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് - 1/4 കപ്പ് റോസ് സിറപ്പ് - 1/4 കപ്പ് ഇളം കരിക്ക് - 1 കരിക്കിൻ വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് റോസ് പെറ്റൽസ് തയാറാക്കുന്ന
Results 1-10 of 31
