Activate your premium subscription today
ചായ പലഹാരമായി വളരെ രുചിയോടെ തയാറാക്കാവുന്ന പലഹാരം. ചേരുവകൾ കോളിഫ്ലവർ (ചെറുതായി മുറിച്ചത്) - 400 ഗ്രാം കടലപ്പൊടി - 300 ഗ്രാം ഗരം മസാല - ഒന്നര ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് - അര ടീ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി - വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ -
ഇഞ്ചിയും ഏലയ്ക്കയും ഇട്ട ചായ മലയാളിക്ക് പുതുമയല്ല. തിളച്ചു വരുന്ന ചായയെ ഒന്നിളക്കി, തവികൊണ്ടു കോരിയെടുത്ത്, ഒന്നൂടെ ഇളക്കി അരിപ്പയിലൂടെ ഗ്ളാസിലേക്കു പകർത്തി, അരിപ്പയ്ക്കു രണ്ട് തട്ടും കൊടുക്കുന്ന ഈ പെൺകുട്ടിക്കും പുതുമയൊന്നും അവകാശപ്പെടാനില്ലാത്ത ഒരു കൊൽക്കത്തക്കാരിയാണ്. മറൈൻ ഡ്രൈവില്‍ റഹ്മാനിയ
Results 1-2
