ജീരാ റൈസ്, എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉച്ചഭക്ഷണം

വെജ് – നോൺവെജ് കറികൾക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ സൂപ്പർ രുചിയിൽ തയാറാക്കാം ജീരാ റൈസ്.

ചേരുവകൾ

• ബസ്മതി റൈസ് – 1 ഗ്ലാസ്
• ജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ
• പച്ചമുളക് – 1
• ഗ്രാമ്പൂ – 2
• ഏലക്ക – 2
• ബിരിയാണി ഇല – 1
• നാരങ്ങാ നീര് – ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതി
• മല്ലിയില
• എണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ്‌ – ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• അരി 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാനായി വയ്ക്കുക. 
• ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായാൽ ജീരകം ചേർക്കുക.
• മസാല ഇടുക. പച്ചമുളക് ചേർക്കുക.
• അതിനു ശേഷം അരി ചേർക്കുക. വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും നാരങ്ങാ നീരും ചേർക്കുക. 
• തിളച്ചു വന്നതിനു ശേഷം തീ കുറച്ചു വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക. 
• അവസാനം മല്ലിയില ഇട്ടു വാങ്ങുക. ജീരാ റൈസ് തയാർ.

English Summary : Jeera Rice Quick Recipe.