Activate your premium subscription today
പാലിനെ സമ്പൂര്‍ണ പോഷകാഹാരം എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. അന്നജം, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് ഇവ ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ പാലില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യവും കാത്സ്യവും വിറ്റാമിൻ ഡിയുമെല്ലാം പാലിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. ദിവസവും പാൽ കുടിക്കുന്നതു വഴി എല്ലുകളും സന്ധികളുമെല്ലാം ഉറപ്പുള്ളതാകും. വളരുന്ന പ്രായത്തില്‍ പാല്
കൊച്ചി∙ ഓണത്തിന് മിൽമ വിറ്റത് 1.3 കോടി ലീറ്ററിലേറെ പാൽ. ഉത്രാടം ദിനത്തിൽ മാത്രം വിറ്റത് 37 ലക്ഷം ലീറ്ററിലേറെ പാലും 3,91576 ലീറ്റർ തൈരും. വിൽപനയിൽ റെക്കോർഡാണിത്. തിരുവോണത്തിന് മുൻപുള്ള ആറ് ദിവസങ്ങളിലായി 1.3 കോടിയിലേറെ ലീറ്റർ പാലും 14.95 ലക്ഷം കിലോ തൈരുമാണ് വിറ്റഴിച്ചത്. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഒരു കോടി ലീറ്റർ
ചായ വയ്ക്കാനായി തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴായിരിക്കും പാല് കേടായി എന്ന സത്യം പലരും തിരിച്ചറിയുന്നത്. നേരെ അതെടുത്തു സിങ്കിലേക്ക് തട്ടും. പിന്നെ കേടായ പാലുകൊണ്ട് എന്ത് ചെയ്യാനാണ് എന്നല്ലേ നിങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ പോകുന്നത്! എങ്കിൽ കേടായ പാൽ ഇനി കളയരുത്. പല വഴികളുണ്ട് അത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ. കട്ട തൈര്
കണ്ണൂർ∙ വെള്ളത്തിൽ കൊതുകിന്റെ കൂത്താടികളും പുഴുവും കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് കോർപറേഷൻ ആരോഗ്യവിഭാഗം പൂട്ടിച്ച മിൽക് ബൂത്ത് മിൽമയുടേതല്ലെന്ന് മിൽമ കണ്ണൂർ സിറ്റി മാർക്കറ്റിങ് ഡിപ്പോ ഇൻ ചാർജ് അറിയിച്ചു. നിലവിൽ ആ ബൂത്തുമായി മിൽമയ്ക്ക് ബന്ധമില്ല.
പാലും പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളുമില്ലാത്ത ഒരു ദിവസം പോലും നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ ഉണ്ടാവില്ല. നാടന്‍ പശുവിന്‍റെ പാല് എല്ലായിടത്തും കിട്ടണമെന്നില്ല, അതിനാല്‍ പല വീടുകളിലും പാക്കറ്റ് പാല് ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ പാല് എല്ലാവരും തന്നെ വാങ്ങിച്ച ശേഷം തിളപ്പിക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാല്‍, പാക്കറ്റ് പാല് ഇങ്ങനെ
രാത്രി കിടക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാല് കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ. അല്ലെങ്കിൽ ഇനിമുതൽ ഈ ശീലം തുടങ്ങിക്കോളൂ. ഒപ്പം പാലിൽ ചേർക്കാൻ ഒരുഗ്രൻ ചേരുവയുമുണ്ട്. ഉറങ്ങാൻ പറ്റുന്നില്ല എന്ന പരാതി നമ്മളിൽ പലർക്കുമുണ്ട്. അത് മാറാൻ ഈ പാനീയം സഹായിക്കും. പലരും മഞ്ഞൾപൊടി, ഏലയ്ക്ക, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പാൽ
രാവിലെ തന്നെ എണീറ്റ് ചായ ഉണ്ടാക്കാനായി പാല് എടുത്തു നോക്കുമ്പോള്‍ പിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നിങ്ങള്‍ ആണെങ്കില്‍ എന്തു ചെയ്യും? നേരെ കിച്ചന്‍ സിങ്കിലേക്ക് ഒറ്റ കമിഴ്ത്തലാണ്. മനസ്സില്‍ അപ്പോള്‍ ഭയങ്കര കുറ്റബോധമായിരിക്കും, ഇത്രയും പാല് പാഴാക്കിക്കളഞ്ഞല്ലോ എന്നോര്‍ത്ത്. ചൂടുകാലമാകുമ്പോള്‍ പാല്
പാലക്കാട് ∙ മലബാർ മിൽമ വീണ്ടും അധിക പാൽവില പ്രഖ്യാപിച്ചു. മാർച്ച് ഒന്നു മുതൽ 31 വരെ ആനന്ദ് മാതൃകാ സംഘങ്ങൾ വഴി നൽകുന്ന നിശ്ചിത ഗുണനിലവാരമുള്ള പാലിന് ലീറ്ററിന് 1.50 രൂപ അധിക വിലയായി ലഭിക്കും.മലബാർ മേഖലാ യൂണിയൻ ഭരണ സമിതിയാണ് ആനുകൂല്യം പ്രഖ്യാപിച്ചത്. 3 കോടി രൂപ ഈയിനത്തിൽ കർഷകർക്കു ലഭിക്കും. ഇതോടെ അധിക
ഇന്ത്യയുടെ മുന്‍ ക്രിക്കറ്റ് ക്യാപ്റ്റന്‍ മഹേന്ദ്രസിങ് ധോണി, കുറച്ചു വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുന്‍പേ പറഞ്ഞ ഒരു കാര്യമാണ്. അദ്ദേഹം ദിവസവും നാലു ലീറ്റര്‍ പാല് കുടിക്കുമത്രേ. ചെറുപ്പത്തില്‍ തുടങ്ങിയ പാലുകുടി ശീലം മുതിര്‍ന്നപ്പോഴും തുടര്‍ന്നുവെന്നും അതാണ്‌ തന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിന്‍റെ രഹസ്യമെന്നും ധോണി
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ് പാൽ എന്ന് നമുക്കറിയാം. വൈറ്റമിനുകളും കാത്സ്യവും മറ്റും അടങ്ങിയ പാലിന് ഏറെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ മുഖക്കുരു മുതൽ ഉദരപ്രശ്നങ്ങൾ വരെ പാൽ കുടിക്കുന്നതു മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളായും പറയാറുണ്ട്. വെണ്ണ, പാൽക്കട്ടി, പായസം, മിൽക്ക് ഷേക്ക്, തൈര്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങി വിവിധരൂപങ്ങളിലും പാൽ
Results 1-10 of 117
