Activate your premium subscription today
അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും ബോറൻ പണി ഏതാണെന്ന് ചോദിച്ചാൽ ഭൂരിഭാഗം വീട്ടമ്മമാരും പറയും, കറയും കരിയും പിടിച്ച പാത്രങ്ങളും സ്റ്റൗവുമൊക്കെ വൃത്തിയാക്കുന്നതാണെന്ന്. പാത്രങ്ങള്‍ക്കടിയില്‍ കരി പിടിച്ചാല്‍ പിന്നെ അത് തേച്ചുരച്ച് കളയുന്നത് തലവേദനയാണ്.
എത്ര പറഞ്ഞാലും മതിവരാത്തഒരിടമാണല്ലോ എക്കാലത്തും അടുക്കള.ഒരുപാട് മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാക്കപ്പെട്ട ഇടം. ചില അടുക്കളവിശേഷങ്ങളാകാം... ചില വീടുകളിൽ അടുക്കള എന്നത് ബഹുവചനമാണ്.A Series of Rooms! ഓരോ റൂമിനും ഓരോ പേരുമുണ്ട്. ഷോ കിച്ചൻ, വർക്കിങ്കിച്ചൻ എന്നിങ്ങനെ പല പേരിൽ അവ അറിയപ്പെടും. അത്തരം അടുക്കളകൾ ഇനി
വീടിന്റെ പ്രധാനഭാഗമാണ് കിച്ചൻ. പലരും ഏറ്റവും കൂടുതൽ പണം ചെലവാക്കുന്നതും എന്നാൽ കുറച്ചുപയോഗിക്കുന്നതും (ചിലർ ഉപയോഗിക്കാറേ ഇല്ല, ഷോകിച്ചൻ), ചിലർ പകൽ കൂടുതൽ സമയം ആയിരിക്കുന്നതും (സാധാരണ വീടുകളിൽ) അടുക്കളയിലായിരിക്കും. അടുക്കള കൂടുതൽ ജെൻഡർ ന്യൂട്രൽ ആകേണ്ട കാലമാണ് ഇപ്പോൾ. കൂടുതൽ ഉപയോഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഡബിൾ
അടുക്കള വൃത്തിയാക്കലിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം വേണ്ടിവരുന്നത് ഫ്രിജ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനാണ്. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്ന ഇടമായതിനാൽ ഫ്രിജ് അടിക്കടി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അധിക ഈർപ്പം തങ്ങിനിൽക്കാതെ, എന്നാൽ ദുർഗന്ധങ്ങളും എണ്ണക്കറകളുമെല്ലാം അപ്പാടെ അകറ്റി ഫ്രിജ് വൃത്തിയാക്കുന്നത് അത്ര
സെലിബ്രിറ്റികളുടെ വീട് സാധാരണക്കാർക്ക് എന്നും കൗതുകമാണ്. ഇത്രയധികം സൗകര്യത്തിലും ഭംഗിയിലും വീട് ഒരുക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പല താരങ്ങളുടെയും വീടുകൾ കാണുമ്പോൾ അത്ഭുതപ്പെട്ടുപോകും. വൻതുക ചിലവഴിച്ച് ലോകോത്തര ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനർമാരുടെ ഐഡികളിൽ ഒരുങ്ങുന്ന ഇത്തരം അകത്തളങ്ങൾ സാധാരണക്കാർക്ക് സ്വപ്നം
ഏതൊരു വീടിന്റെയും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഇടമാണ് അടുക്കള. ഒരു സാധാരണവീട്ടിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇടവും അടുക്കളയാകാം. ഇന്ന് അടുക്കള മനോഹരമായി ഡിസൈൻ ചെയ്യാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നമുക്ക് മുന്നിലുണ്ട്. എന്നാൽ എത്രയൊക്കെ കരുതലോടെ ഒരുക്കിയാലും ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ അടുക്കള തലവേദനയാകും. അടുക്കള
കാലഘട്ടത്തിന്റെ ആവശ്യകതയാണ് 'സൂപ്പർ കിച്ചന്‍' അല്ലെങ്കില്‍ 'ക്ലൗഡ് കിച്ചന്‍' എന്ന ആശയത്തിന് പിന്നിലെന്ന് പറഞ്ഞാല്‍ അതിലൊട്ടും അതിശയോക്തിയില്ല.
എത്രയൊക്കെ വൃത്തിയാക്കി വച്ചാലും വീട്ടിനുള്ളില്‍ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ പതിയാതെ ഒരു വില്ലന്‍ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ട് എന്ന് പറഞ്ഞാല്‍ വിശ്വസിക്കുമോ? മറ്റാരുമല്ല നിങ്ങള്‍ പാത്രം കഴുക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്‌ക്രബർ തന്നെ.. പാത്രം കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പോഞ്ചിൽ അണുക്കൾ ഒളിച്ചിരിക്കുന്ന കാര്യം
വീട്ടിനുള്ളിൽ ഏറ്റവും വൃത്തിയായിരിക്കേണ്ട ഇടമാണ് അടുക്കള. അടുക്കള വൃത്തിഹീനമാണെങ്കിൽ രോഗങ്ങൾ പടരാൻ മറ്റൊരു വഴി വേണ്ട. പാത്രങ്ങൾ കഴുകി ഒതുക്കി വയ്ക്കുകയും കൗണ്ടർ ടോപ്പ് വൃത്തിയാക്കുകയും തറ തുടച്ചിടുകയും ചെയ്താൽ അടുക്കള വൃത്തിയാക്കൽ പൂർണ്ണമാകുമെന്നാണ് പലരും കരുതുന്നത്. എന്നാൽ അടുക്കളയിലെ വൃത്തിയുടെ
വീടിനകത്ത് ഏറ്റവും വൃത്തികുറഞ്ഞ സ്ഥലം ടോയ്‌ലറ്റോ മൈക്രോവേവ് അവ്നോ? സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ അവ്ൻ ഒട്ടും പിന്നിലല്ല എന്നതാണു യാഥാർഥ്യം. ‘സൂക്ഷ്‌മതരംഗത്തെ സൂക്ഷിക്കണം, സൂക്ഷ്മാണു എവിടെയും അള്ളിപ്പിടിച്ചിരിക്കും...!’ ഓഗസ്റ്റ് എട്ടിനു ‘നേച്ചർ’ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ശാസ്ത്രവാർത്തയിൽ ഡോ.അലിക്സ് സോളിമൺ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വിചിത്രവസ്തുതയിലേക്കു വെളിച്ചം വീശി എഴുതിയതാണിത്. ജീവന്റെ കൊച്ചുതുടിപ്പാണു സൂക്ഷ്മാണു. ഓരോ മനുഷ്യകോശത്തിലും പത്തുവീതം സൂക്ഷ്മാണുക്കളുണ്ട്. ന്യൂയോർക്ക് സർവകലാശാലയിലെ ഡോ. മാർട്ടിൻ ബ്ലേഡറുടെ കണക്കിൽ 10 ലക്ഷം കോടി നരകോശങ്ങളുടെയും 100 ലക്ഷം കോടി സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും കൂട്ടായ്മയാണു ശരീരം. അതിൽ നല്ലതും ചീത്തയുമുണ്ട്. പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളെ മറികടന്നു വളരാനും പെരുകാനും കഴിവുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിന്റെ അടിത്തട്ടിലും ഹിമാലയ കൊടുമുടികളിലും
Results 1-10 of 99
