പത്തുമിനിറ്റു കൊണ്ട് രുചികരമായ സ്പോഞ്ച് അപ്പം

സ്വാദിഷ്ടമായ അപ്പം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

• ഇഡ്ഡലി റൈസ് – 1 കപ്പ്‌
• നാളികേരം – 1/4 കപ്പ്‌
• ചോറ് – 1 കപ്പ്‌
• പഞ്ചസാര – 1 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിങ് സോഡ – 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്‌ – ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• അരി മൂന്നു മണിക്കൂർ കുതിർത്തതിനു ശേഷം തേങ്ങയും ചോറും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. 
• മാവ് ഉപ്പിട്ട് പത്തു മിനിറ്റു മാറ്റി വയ്ക്കുക. 
• അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാരയും ബേക്കിങ് സോഡയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ദോശക്കല്ലിൽ ഒഴിച്ച് മൂന്നു മിനിറ്റ് അടച്ചു വയ്ക്കുക. 
• ശേഷം പ്ലേറ്റിലേക്കു മാറ്റുക. നല്ല സ്പോഞ്ച് അപ്പം തയാർ.

English Summary : Appam, Easy Breakfast Recipe.