ADVERTISEMENT

പല വീടുകളിലും പല രീതിയിലാണ് ചായ വയ്ക്കുന്നത്. പാലും വെള്ളവും വേറേ വേറേ തിളപ്പിച്ചും ഒന്നിച്ച് തിളപ്പിച്ചും ചായ തയാറാക്കാറുണ്ട്. ലക്ഷ്മി നായർ പുതിയ വിഡിയോയിലൂടെ എങ്ങനെ നല്ല ചായ തയാറാക്കാമെന്നു കാണിച്ചു തരുകയാണ്.

ചേരുവകൾ

  • പാൽ – അര ഗ്ലാസ്
  • വെള്ളം – അര ഗ്ലാസ്
  • പഞ്ചസാര – ഒരു ടീസ്പൂൺ 
  • തേയിലപ്പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തിൽ അരഗ്ലാസ് പാലും അരഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഇടുക. തിളവന്നു കഴിയുമ്പോള്‍ ഒരു ടീസപൂണ്‍ േതയില ഇടുക. എന്നിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. നല്ലൊരു തിളവരുമ്പോള്‍ തീ ഒാഫ് ചെയ്യുക. ചായ അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം. നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.  

English Summary: How to Make Good Tea, Lekshmi Nair Video

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
അവശ്യസേവനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ഹോം ഡെലിവറി  ലഭിക്കാനും സന്ദർശിക്കു www.quickerala.com