Activate your premium subscription today
ജോലി ചെയ്യുന്ന പഞ്ചായത്തിലെ ഒരു കർഷകന്റെ സ്വയം തൊഴിൽ സംരംഭമായ മുട്ടക്കോഴികളുടെ കൂട്ടിൽ തെരുവുനായ ആക്രമണം. 25ലധികം കോഴികളെ മൂന്നു തെരുവുനായ്ക്കൾ ചേർന്ന് കൊന്നുകളഞ്ഞു. സംഭവസ്ഥലം സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ വാർഡ് മെംബറും സ്ഥലത്തുണ്ട്. പിന്നെ കുറച്ച് മാധ്യമപ്രവർത്തകരും നാട്ടുകാരും.
എന്നും വിവാദങ്ങൾ ഉയർത്തുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യോൽപന്നമാണ് ബ്രോയിലർ കോഴിയിറച്ചി. സാധാരണ കോഴികളെ മുട്ടയുൽപാദനത്തിനായി വളർത്തുമ്പോൾ ബ്രോയിലർ കോഴികളെ ഇറച്ചിക്കായി വളർത്തിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. കേരളത്തിലെ വീട്ടകങ്ങളിലും റസ്റ്ററന്റുകളിലും തീൻമേശകളിൽ ഇവർ പല രുചിഭേദങ്ങളിൽ പല പേരുകളിൽ എത്തുന്നു. എന്നാൽ, കേരളത്തിൽ
ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ച് - നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രിഷന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഇറച്ചിക്കോഴികളിലെ കാഷ്ഠം വിലയിരുത്തിയുള്ള പഠന റിപ്പോർട്ടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിൽ വൈറലായിക്കഴിഞ്ഞു. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് തെറ്റായ വിശകലനങ്ങൾ കൂടുതൽ വാർത്താ പ്രാധാന്യം
1. ഏറ്റവും ഉൽപാദനമികവുള്ള കാടകളെ വേണം വളർത്താനായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. ഇറച്ചിക്കും മുട്ടയ്ക്കും ഒരുപോലെ പ്രയോജപ്പെടുത്താവുന്നവയാണ് ജപ്പാൻ കാടകൾ. ഇറച്ചിക്കും (ബ്രോയിലർ) മുട്ടയ്ക്കുമായി (ലയർ) പ്രത്യേകം പ്രത്യേകം ഉരുത്തിരിച്ചെടുത്ത സങ്കരയിനം കാടയിനങ്ങളും ഇന്ന് വിപണിയിലുണ്ട്. തമിഴ്‌നാട് വെറ്ററിനറി
ഒരു സെന്റ് സ്ഥലത്ത് 15–20 മുട്ടക്കോഴികളെ വളർത്താം. പത്തു സെന്റ് സ്ഥലമുള്ള പുരയിടത്തിൽ ഒരു സെന്റ് സ്ഥലത്ത് 15–20 മുട്ടക്കോഴികളെ വളർത്താം. നിലത്തുനിന്ന് അല്‍പം ഉയരത്തില്‍ വച്ച കൂടും നല്ലയിനം കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളുമുണ്ടെങ്കില്‍ വീട്ടാവശ്യത്തിനു പുറമേ അല്‍പം ആദായത്തിനുമുള്ള മുട്ട ഉറപ്പ്. പല മോഡലുകളില്‍
അയൽവീട്ടിലെ കോഴികളിൽ പുപ്പുലിയായിരുന്നു സായ്പ് പൂവൻ. നാനാനിറങ്ങൾ വിരിയുന്ന അങ്കവാലും കഴുത്തിലെ മഞ്ഞത്തൂവലുകളും തലയിലെ ചുവന്ന പൂവും കറുത്ത ചിറകുകൾ വീശി ചുറുചുറുക്കോടെയുള്ള നടത്തവുമായി അവൻ പിടക്കോഴികളുടെ മന്മഥരാജനായി വിലസി. താനില്ലെങ്കിൽ ലോകം ശൂന്യം എന്ന ധാർഷ്ട്യം സായിപ്പിനെ അഹങ്കാരിയാക്കുകയും
ചർമവും തൂവലും മാത്രമല്ല ഇറച്ചിയും കറുപ്പാണെന്നതാണ് മധ്യപ്രദേശിലെ തനത് കോഴിയിനമായ കടക്‌നാഥിന്റെ പ്രത്യേകത. കേരളത്തിൽ കരിങ്കോഴിയെന്ന് അറിയപ്പെടുമ്പോൾ മധ്യപ്രദേശിലെ ജാബുവ മേഖലയിലെ ആദിവാസികൾക്ക് ഇവ കാലാ മാസിയാണ്. പൂർണമായും കറുപ്പു ചാലിച്ച മറ്റൊരു കോഴിയിനം ഉണ്ടാവില്ല! കറുപ്പ് നിറം മാത്രമല്ല മറ്റു
1. രാവിലെ അണുനാശിനി കലക്കിയ വെള്ളം കൊണ്ട് വെള്ളപ്പാത്രം വൃത്തിയായി കഴുകുന്നത് അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. 2. നിപ്പിൾ സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുന്നവർ എല്ലാ നിപ്പിളിലും വെള്ളം വരുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. 3. വെള്ളത്തിന്റെ ടാങ്കിൽ അണുനാശിനി ഗുളിഗകൾ ചേർത്തു എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക (ആയിരം ലീറ്റർ
മൃഗസംരക്ഷണ മേഖലയിലേക്കു കടന്നുവരുന്ന സംരംഭകരെ പ്രയാസത്തിലാക്കിയിരുന്ന പഞ്ചായത്ത് രാജ് നിയമത്തിലെ ഫാം ലൈസൻസ് ചട്ടങ്ങൾ കുരുക്കുകൾ അഴിച്ച്, സംരംഭകസൗഹ്യദമായ രീതിയിൽ ഭേദഗതി ചെയ്ത് പുതുക്കിയ വിജ്ഞാപനം പുറത്തുവന്നിരിക്കുകയാണ്. സംരംഭകരും കർഷകസമൂഹവും ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിദഗ്ധരും ദീർഘകാലമായ
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ അതിശക്തമായ മഴയാണു നാം അഭിമുഖീകരിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, പൂപ്പലുകൾ, മറ്റു പരാദങ്ങൾ എന്നീ അണുക്കളും കൊതുക്, പ്രാണികൾ എന്നിവയും മഴക്കാലത്ത് പെരുകാനും അതുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന അസുഖബാധയ്ക്കും സാധ്യതകളേറെയാണ്. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയിൽനിന്നു അരുമ–വളർത്തുപക്ഷികളെ രക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും
Results 1-10 of 319
