നാരങ്ങയും പേരയ്ക്കയും പച്ചമുളകും... ഉഗ്രൻ സർബത്ത് രുചി

പഴുത്ത േപരയ്ക്കാ കൊണ്ട് ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാൻ രുചികരമായി സർബത്ത് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

• നാരങ്ങാ - 2 എണ്ണം
• പഴുത്ത പേരയ്ക്ക കുരു കളഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം
• പഞ്ചസാര -ആവശ്യത്തിന്
• ഏലയ്ക്കായ - 4 എണ്ണം 
• കസ്‌കസ് കുതിർത്തത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പച്ചമുളക് - 1
• ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
• വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്‌
• സോഡ -500 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

നാരങ്ങാ നീര്, പേരയ്ക്ക, പഞ്ചസാര, ഏലയ്ക്ക എന്നിവ  കുറച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അരയ്ക്കുക. അതിലേക്ക് സോഡാ ഒഴിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക, പച്ചമുളകും കസ‌കസും ചേർത്ത് കുടിക്കാം. പേരയ്ക്ക സർബത്ത് റെഡി. 

English Summary : Guava sharbat, Cool Drink.