സോഫ്റ്റ്‌ ബൺ ദോശ, കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഒന്നും ഇല്ല
Mail This Article
×
✕
We've detected that you're currently using an ad-blocker
You can now access Manorama Online with minimal ads by subscribing to Premium
ഉഴുന്നും ബേക്കിങ് സോഡായും ഒന്നും ഇല്ലാതെ സോഫ്റ്റ്‌ ബൺ ദോശ.
ചേരുവകൾ
- പച്ചരി - 2 കപ്പ്‌
- നാളികേരം - 3/4 കപ്പ്‌
- ഉലുവ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അവൽ - 1/2 കപ്പ്‌ (10 മിനിറ്റു കുതിർത്തു വച്ചത് )
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
പച്ചരി നന്നായി കഴുകി ഒരു മൂന്ന് മണിക്കൂർ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക.
അതിനുശേഷം മുകളിലെ ചേരുവകളിൽ അരി, ഉലുവ, നാളികേരം, അവൽ എന്നിവ വെള്ളം ഒഴിച്ചു കട്ടി കുറച്ചു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
അതിലേക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി രാത്രി മുഴുവനോ അല്ലെങ്കിൽ 8 മണിക്കൂറോ പൊങ്ങാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ചീന ചട്ടിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഒരു തവി മാവ് ഒഴിച്ച് അടച്ചു വച്ചു വേവിച്ചെടുക്കുക. മുകൾ ഭാഗം വേവ് ആയാൽ ഒന്നു മറച്ചിട്ട് എടുക്കാം.
Content Summary : Sponge dosa breakfast recipe by Rohini.
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.