കുരുമുളക് ചതച്ചിട്ട ചായ, ഉഗ്രൻ സ്വാദ്

ഇഞ്ചിയും ഏലക്കയും മാത്രമല്ല കുരുമുളകും ചേർത്ത് ടേസ്റ്റി ചായ തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്‌ 
• ചായപ്പൊടി - 1 സ്പൂൺ 
• കുരുമുളക് - 5 എണ്ണം  ചതച്ചത് 
• പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ 
• ഏലക്ക - 2 എണ്ണം 
• വെള്ളം  - 1/2 ഗ്ലാസ്‌

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിലേക്ക് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ചേർത്ത് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുരുമുളകു ചതച്ചതും ഏലക്ക ചതച്ചതും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ചായപ്പൊടിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. തിളപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ അരിച്ചെടുത്തു കുടിക്കാം.

Content Summary : Pepper tea, recipe by Asha.