Activate your premium subscription today
വൈകുന്നേരം കോഫി കുടിച്ചാല്‍ ഉറക്കം കിട്ടാത്ത ഒട്ടേറെ ആളുകളുണ്ട്. ദിവസം മുഴുവനും ഊര്‍ജ്ജം കിട്ടണമെങ്കില്‍ രാവിലെ ഒരു കോഫി പലര്‍ക്കും നിര്‍ബന്ധമാണ്‌. എത്ര കോഫി കുടിച്ചാലും ഉറക്കം വിടാത്ത ആളുകളുമുണ്ട്. ഗുണദോഷ സമ്മിശ്രമായ ഈ പാനീയം ലോകമൊട്ടാകെയുള്ള ആളുകള്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണെന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയമില്ല.
വയനാടൻ മലനിരകളിൽ കാപ്പിക്കുരു വിളവെടുപ്പിനു തുടക്കം കുറിച്ചു. കനത്ത മഴയെ വകവയ്ക്കാതെ രംഗത്തിറങ്ങിയത്‌ തോട്ടങ്ങൾ പാട്ടത്തിന്‌ എടുത്ത്‌ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരാണ്‌. അതേസമയം കർഷകർ ഇനിയും വിളവെടുപ്പ്‌ ആരംഭിച്ചിട്ടില്ല. കാലാവസ്ഥ തെളിഞ്ഞ ശേഷം കാപ്പിക്കുരു പറിച്ചു തുടങ്ങാമെന്ന നിലപാടിലാണവർ. ഇതിനിടെ
മഴയും തണുപ്പുമൊക്കെ ഉള്ളപ്പോള്‍ നല്ല ചൂടോടെ ചായയും കാപ്പിയും കുടിച്ചിറക്കുന്നത്‌ ഒരു രസമൊക്കെ തന്നെയാണ്‌. പക്ഷേ, ഇത്തരം ശീലങ്ങള്‍ അത്ര ആരോഗ്യകരമാണോ എന്ന കാര്യത്തില്‍ പല അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്‌. നിത്യവുമുള്ള ഇവയുടെ ഉപയോഗം വായിലും അന്നനാളിയിലും അര്‍ബുദം വരെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്‌ വിദഗ്‌ധര്‍ പറയുന്നു. ചൂട്‌
കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെയും ആത്മവിശ്വാസത്തിന്റെയും ബിസിനസ് തന്ത്രത്തിന്റെയും കഥയുണ്ട് കാറ്റിന് ഏലക്കായുടെ സുഗന്ധമുള്ള ഇടുക്കിയിലെ പട്ടണങ്ങളിലൊന്നായ രാജാക്കാട്ടെ ഈസ്റ്റ് ലാൻഡ് ഇൻഡസ്ട്രീസിനും. ഒരു സാധാരണ കർഷകനിൽനിന്ന് കരോട്ടുകിഴക്കേൽ ബേബി മാത്യു എന്ന സംരംഭകൻ ജനിച്ചത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള വഴികളിൽകൂടി
മറയൂർ∙ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനത്തിൽ വിളവ് കുറഞ്ഞെങ്കിലും പാകമായ കീഴാന്തൂർ കാപ്പിക്കു മെച്ചപ്പെട്ട വില ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ കർഷകർ. ഒരു കിലോഗ്രാം പഴുത്ത കാപ്പിക്കുരുവിനു 72 രൂപയാണ് ഇപ്പോൾ വില. ഇവിടെ നിന്ന് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കാപ്പിപ്പൊടിക്കു വിദേശ വിപണിയിൽ വരെ വലിയ ഡിമാൻഡാണ്. സ്വകാര്യ കമ്പനി കർഷകരിൽ
റബർ ആർഎസ്എസ്-4ന് കിലോയ്ക്ക് രണ്ടുരൂപ കൂടി വർധിച്ച് കോട്ടയം വില 194 രൂപയായെന്ന് റബർബോർഡ് വ്യക്തമാക്കി. ‘കറുത്തപൊന്നിനും’ വില തുടർച്ചയായി കൂടുകയാണ്. കേരളത്തിലെ വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിലെ അങ്ങാടി വിലനിലവാരം നോക്കാം.
ആഗോള കാപ്പി അവധി വ്യാപാരത്തിൽ ആവേശം പതഞ്ഞു പൊങ്ങുകയാണ്‌. കുതിച്ചുചാട്ടം കണക്കിലെടുത്താൽ കാപ്പി കുടിച്ചാൽ കീശകീറുമെന്ന അവസ്ഥയിലേക്കാണു കാര്യങ്ങളുടെ പോക്ക്‌. ചെറിയ മുന്നേറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുമെന്ന നിഗനമത്തിലായിരുന്നു യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ. എന്നാൽ, 1972നു ശേഷം ആഗോള വിപണിയിൽ അനുഭവപ്പെട്ട ഏറ്റവും ശക്തമായ ബുൾ
ആഗോള കാപ്പിക്കർഷകർക്ക്‌ നവോന്മേഷം പകർന്ന്‌ രാജ്യാന്തര വില 47 വർഷത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലേക്ക്‌ ചുവടുവച്ചു. ലണ്ടൻ എക്‌സ്‌ചേഞ്ചിൽ അറബിക്ക കാപ്പി അവധിവില മൂന്നു പൗണ്ടിന്‌ മുകളിലെത്തി. വിപണിയുടെ ചരിത്രത്തിൽ ഇത്തരം ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടം നാലര പതിറ്റാണ്ടിനിടയിൽ ആദ്യമാണ്‌. ബ്രസീലിൽ വിളവ്
കാപ്പിക്കർഷകർക്കും ഇനി ആസ്വദിച്ചിരുന്ന്‌ കോഫി കുടിക്കാം. കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കാനും ഉയർന്ന വില ഉറപ്പ്‌ വരുത്താനുമുളള വൻ പദ്ധതികൾക്ക്‌ കോഫി ബോർഡ്‌ ഒരുങ്ങുകയാണ്‌. അതേ പത്തു വർഷകാലയളവിൽ ഉൽപന്ന വിലസ്ഥിരതയ്‌ക്കുള്ള സാഹചര്യം ഒരുക്കുകയാണ്‌ ഇന്ത്യ. വിദേശത്ത്‌ മാത്രമല്ല, ആഭ്യന്തര തലത്തിലും കാപ്പി കുടിക്കാനുള്ള
സ്വാഭാവിക റബറിന്റെ രാജ്യാന്തരവില കുതിച്ചുയരുന്നുണ്ടെങ്കിലും കേരളത്തിൽ വില ഏതാനും ദിവസങ്ങളായി മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുകയാണ്. കേരളത്തിലെ വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിലെ ഇന്നത്തെ അങ്ങാടി വിലനിലവാരം നോക്കാം.
Results 1-10 of 184
