Activate your premium subscription today
ഇഷ്ട വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരം കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളവയും വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായവയുമൊക്കെ കാണുമ്പോൾ ആരാണ് കഴിക്കാതിരിക്കുക? ശരീരത്തിന് ഇവയൊട്ടും ഗുണകരമല്ലെന്നു അറിയാമെങ്കിലും കാണുമ്പോൾ കഴിച്ചു പോകുന്ന ലോലഹൃദയരാണ് നമ്മിൽ ഭൂരിപക്ഷവും. ഫലമോ ശരീരഭാരം അനിയന്ത്രിതമായി വർധിക്കുന്നതിനും, ജീവിത ശൈലീ
തണുപ്പുകാലമാകുമ്പോള്‍ വഴിയോരങ്ങളിലെങ്ങും കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് കെട്ടുകണക്കിന് കാരറ്റ് എത്താറുണ്ട്. ദിവസവും കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. കാരറ്റിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. കാരറ്റിലെ വൈറ്റമിൻ എ, കാൻസറിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാവുന്ന
ബീറ്റ കരോട്ടിന്‍, ആന്‍റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍, നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍ തുടങ്ങി പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ കാരറ്റ് എന്നും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യപ്രദമാണ്. എന്നാല്‍, പെട്ടെന്ന് ചീഞ്ഞുപോകുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ഇത്. തണുപ്പ്കാലമാകുമ്പോള്‍ കുറഞ്ഞ വിലയില്‍ വിപണിയിലെത്തുന്ന കാരറ്റ് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാന്‍
മുഖത്തെ ചുളിവുകള്‍ എല്ലാവരേയും വല്ലാതെ നിരാശപ്പെടുത്തുന്ന കാര്യമാണ്. കൂടുതല്‍ പ്രായം തോന്നിക്കുമെന്നതാണ് നിരാശ്ശയുടെ പ്രധാന കാരണം. പ്രായം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് ചര്‍മത്തിന് മുറുക്കം നല്‍കുന്ന കൊളാജന്‍ എന്ന ഘടകത്തിന്റെ ഉല്‍പാദനം കുറയുന്നതാണ് ചുളിവുകള്‍ വീഴാന്‍ കാരണം. എന്നാല്‍ ഈ ചുളിവുകളെ ഒരു പരിധി വരെ
ഒാണക്കാലമായതോടെ വെറൈറ്റി പായസം തയാറാക്കുന്ന തിരക്കിലാണ് എല്ലാവരും. പാലടയും അടപ്രഥമനുമൊക്കെ മാറ്റിവച്ച് ഇത്തവണ കാരറ്റ് പായസം ആയാലോ? ചേരുവകൾ കുറച്ചു മതി അടിപൊളി പായസം തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ കാരറ്റ് - 2 പാൽ അര ലിറ്റർ കശുവണ്ടി 15 എണ്ണം പഞ്ചസാര 5 സ്പൂൺ നെയ്യ് രണ്ടു സ്പൂൺ തയാറാക്കേണ്ട
നല്ല സ്വാദേറും അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് കൂശാലാണ്. സാധാരണ ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള അച്ചാറിനേക്കാൾ കളർഫുൾ അച്ചാറെങ്കിൽ കു‌ട്ടികൾക്കും ഏറെ ഇഷ്ടമാകും. കാരറ്റ് അച്ചാറാണ് താരം. ഞൊടിയിടയിൽ തയാറാക്കാം സിംപിൾ അച്ചാർ. ഉൗണിന് വിളമ്പാൻ അടിപൊളി െഎറ്റമാണ്. ചേരുവകൾ എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കാരറ്റ് 2 കടുക് ഉലുവ
കുട്ടികൾക്ക് ഉച്ചയ്ക്കത്തേക്കുള്ള ഭക്ഷണം സ്കൂളിലേക്ക് കൊടുത്തു വിടുക എന്നത് ടാസ്കാണ്. മറ്റൊന്നുമല്ല, എല്ലാ കുട്ടികളും എല്ലാം കഴിക്കണമെന്നില്ല, അവരുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ വെറൈറ്റിയായി ലഞ്ച് ബോക്സിലാക്കിയാൽ കുട്ടികളും അമ്മമാരും ഹാപ്പിയാണ്. ഇൗസിയായി തയാറാക്കാവുന്ന തക്കാളി ചോറ്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പാടുപ്പെടുന്നവരാണ് മിക്കവരും, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകൾ. പട്ടിണി കിടന്നുള്ള ഒരു ഡയറ്റും ആരും നോക്കരുത്. കൃത്യമായി ആഹാരം കഴിച്ച് വ്യായാമം ചെയ്തു വേണം ആരോഗ്യകരമായി മെലിയാൻ. എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപേക്ഷിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായതൊന്നും നല്‍കാതിരുന്നാല്‍ ഒരിക്കലും ഭംഗിയില്‍ തടികുറയ്ക്കാൻ
മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ തോരൻ, നാരുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണിത്. എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുകയും ചെയ്യാം. ചേരുവകൾ കാബേജ് - 1 കപ്പ്‌ കാരറ്റ് - 1 കപ്പ്‌ ബീൻസ് - 1 കപ്പ്‌ സവാള - 1 എണ്ണം ചുവന്ന മുളകു ചതച്ചത് - 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് -
മുഖകാന്തിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ വില്ലൻ മുഖക്കുരു തന്നെയാണ്. എന്നാൽ കുരു വരുന്നത് മാത്രമല്ല, നല്ല കറുത്ത പാടുകൾ തന്നിട്ടാണ് കക്ഷി നമ്മുടെ മുഖം വിട്ട് പോകുന്നത്. ഇതാണെങ്കിൽ പെട്ടെന്നങ്ങ് ഒഴിഞ്ഞ് പോകത്തും ഇല്ല. ഒന്നിന് പുറകെ ഒന്നായി കുരുക്കൾ വരുകയും പാടുകൾ അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പലരെയും അലട്ടുന്ന
Results 1-10 of 70
